Канеленото дърво, наричано още канела, е част от семейството на лаура. Роден на Шри Ланка, той може да е с размери около осем метра, има бели цветя и дава плод, който е тъмно зрънце.

Терминът канела обикновено се отнася специално за кората на клоните на това дърво, което, когато епидермиса се отстранява, има характерен вкус и аромат . Канелата е съставка, широко използвана в гастрономията .

Канелата може да се използва на клона за ароматизиране или ароматизиране на препарата. Като цяло, тя се използва в сладки рецепти . В много страни канелата се използва за приготвяне на оризов пудинг, много популярен десерт.

От друга страна, с канелен чай се приписват свойства срещу настинки и грип . С канела се произвежда и алкохолна напитка, известна като canelazo .

Канелата се използва в множество домашни средства, а съвременната наука потвърждава някои от нейните ползи . Първо, можем да кажем, че има богато съдържание на антиоксиданти, вещества, които предпазват тялото ни от действието на така наречените свободни радикали . Полифенолите, съдържащи се в канелата, са с високо качество и затова той превъзхожда много други храни с антиоксидантни свойства, като чесън и риган.

От друга страна, канелата се използва и за лечение на възпаление и подуване на различни части на тялото, за лечение на случаи на подагра или артрит, различни инфекции и външни рани.

Сърдечните проблеми са сред най-страшните, а канелата помага да се намали рискът от страдание от тях. Както за пациентите със сърдечно-съдови заболявания, така и за хора с високо кръвно налягане, висок холестерол или затлъстяване, наред с други състояния, които повишават вероятността от сърдечни заболявания, канелата е повече от полезна храна.

На хората с диабет се препоръчва да консумират канела, тъй като тя може да подобри чувствителността им към инсулин, което е от съществено значение за регулирането на метаболизма и енергийните нива на организма като цяло. Всъщност, канелата помага да се намали нивото на кръвната захар и е доказано, че намалява процента на глюкоза, която влиза в кръвта след хранене и деградацията, понесена от въглехидрати.

Поради сходството с цвета на тази кора може да се каже, че животното е канела. Това класифицира коне, кучета и други видове, които имат кафяво палто.

Като собствено име, Canela е името, дадено на испански на персонаж във видео играта Animal Crossing: New Leaf, за ръчната конзола Nintendo 3DS . Това е кучка, която помага на кмета или кмета на града, контролиран от играча. Играта ни поставя под отговорност за благосъстоянието на съседите и напредъка на мястото, и за това е необходимо да разчитаме на помощта на Канела, която е отговорна да ни учи на основните правила и да ни помага да започнем проекти за строителство и реформи, между другото. неща.

В Бразилия има община, наречена Канела . Този град се намира в щата Рио Гранде до Сул и има туристически атракции като водопада Каракол, който се намира в защитена зона.

Чилийската провинция Choapa, в района на Coquimbo, също има община, наречена Canela . В неговата площ от почти 2200 квадратни километра работят няколко вятърни централи.

Канела, накрая, е артистичното име на Гиглиола Зехчин, аржентински журналист, телевизионен оператор, редактор и писател (роден в Италия ).