На тридесет километра от Егейско море, на територията на днешна Турция, в древността е съществувал град, наречен Пергам . В тази земя се усъвършенства и популяризира техниката за почистване и кондициониране на животински кожи, за да можете да пишете върху тях. Вече лекуваните кожи започват да получават името на пергаменти .

Следователно, пергамент е кожа, върху която можете да пишете . Терминът, който има свой етимологичен произход в латинския pergamīnum, също се използва за назоваване на документа, който е бил разработен на един от тези кожи .

Например: "Археолозите са намерили древен пергамент, който описва развитието на религиозна церемония", "Опазването на пергамента е истинско предизвикателство за специалистите", "Кралят не се поколеба да изпрати пергамента на брат си, който беше изгнани в Северните земи .

Много са свитъците с голяма стойност, които са съществували през цялата история. Въпреки това, сред всички тях трябва да подчертаем набор. Имаме предвид добре познатите Ръкописи на Мъртво море, открити в края на десетилетието на 40-те години и считани за най-старите библейски свидетелства, които са успели да достигнат до наши дни.

От тази група документи е важно да се подчертаят следните характеристики:
- Състои се от общо 972 ръкописа.
-Той е известен също като кумрански ролки, защото те са намерени в пещерите от това име, в Мъртво море.
- Те са датирани в периода между 250 г. пр. Хр. И 66 г. пр. Хр
- По-голямата част от текстовете са на иврит и арамейски, въпреки че някои от тях са на гръцки.
Понастоящем те са част от различни музеи в света, като Рокфелер в Ерусалим, Музея на Израел или Археологическия музей на Аман.
Сред най-важните свитъци на тази група са Документът на Дамаск, Книгата на Тобиас, Заветът на дванадесетте патриарси или Книгата на Енох.

За да се създаде пергамент, е необходимо да се почисти кожата на животното (обикновено крава), като се премахне козината и последователните слоеве, докато остане само с дермата . След този процес кожата се разтяга и дебелината му намалява. Свитъците, с течение на времето, успяха да заменят папирусите, направени на базата на растение и много по-крехки.

В областта на литературата откриваме многобройни творби, които превръщат заговорите в мистериозни свитъци. Такъв би бил случаят например с историческия роман „Пергаментът на съблазняването“, написан от Джоконда Бели. В този историк и един млад стажант от манастир, чрез различни документи, разследва внимателно фигурата на Хуана ла Лока, за да открие дали тя наистина се е разпалила от любов или е била обект на тъмни сюжети.

Понастоящем понятието за пергамент се използва и за назоваване на професионалния или друг произход на тема: „Новият чужденец, нает от Клубния съюз и Надеждата, има големи пергаменти: той играе в Испания и в НБА“.

Накрая, Пергамино е името на град и страна от провинция Буенос Айрес ( Аржентина ).