Сифонът е концепция с множество приложения. Думата идва от латинското sipho, въпреки че по-далечният му етимологичен произход ни отвежда до гръцкия език .

Първото значение, споменато в речника на Кралската испанска академия ( RAE ), се отнася до извитата форма на тръбата или лактите, която позволява да се извлече течност, съдържаща се в контейнер .

Според дизайна сифонът позволява на съдържащата се вода да премине под или над нещо. Римляните например са използвали сифони за изграждането на акведуктите си .

Така сифоните се появяват в инженерни работи, електрически уреди и хидравлични инсталации . Неговите приложения са разнообразни и се променят през десетилетията.

Едно от приложенията на сифона има за цел да пресече депресиите на земята и за това трябва да използва най-стария си вариант. Ситуация, в която това се случва, ще бъде следното: препятствие пречи на курса на канал, неговата височина е по-ниска от тази на последната и не е възможно да се извърши нормално прекъсване чрез използване на път или друг канал, Нормално е да се използва тръба, която минава под препятствието и която връща нивото на канала, когато теренът е адекватен. Формата на споменатата тръба е подобна на тази на "u" и това служи за голям брой подобни проблеми.

Принципът, който действа в такъв случай, се нарича съобщаващи съдове . Трябва да се отбележи, че за да се избегнат усложнения, произтичащи от високото хидравлично налягане в основата на споменатия сифон, е важно да се използват подсилени тръби с достатъчен капацитет да се противопоставят.

Санитарните уреди, като тоалетни, мивки и мивки, са основни елементи на всяка съвременна сграда, а сифонът изпълнява едно от приложенията си в тази област, по-специално за да им позволи да изхвърлят водата и по този начин храната остава. и други отломки не се потапят в тръбите и се гние. Както може да се оцени, функцията в този случай преследва както защитата на здравето (гниене може да доведе до вредители и инфекции), така и естетиката (лошата миризма не е съвместима с образа, който в момента имаме в дома или офиса. ).

Пералната машина, известна също като пералня, е един от уредите, които се възползват от принципите на сифона за неговата работа. В този случай той е инвертираният сифон и се извършва, когато уредът поема продуктите, които ще се нанасят върху дрехите: те се намират в отделението на чекмеджето и не достигат върха на сифона, но когато нивото се повиши до Поради отварянето на клапан започва явлението, известно като сифониране.

Също така се нарича сифон е контейнерът, съдържащ газирана вода (наричана още газирана вода или сода ), напитка, която обикновено се консумира в много страни.

Тези газирани водни сифони са били построени със стъкло, въпреки че през годините те са направени от пластмаса, тъй като са по-безопасни. Това е така, защото, опаковани под натиск, те рискуват да експлодират. Сифоните имат клапан, свързан с тръба, която достига до дъното на бутилката и има, на другия край, изход към външната страна. При натискане на един бутон карбонизираната вода преминава през тръбата и излиза от сифона.

В областта на биологията анатомичната структура, която позволява на водата да циркулира, се нарича сифон. Това може да се види в октопод, водни охлюви, калмари, миди и други животни. Има насекоми, които също имат сифони, които им позволяват да дишат, действайки по подобен начин на шнорхел.