Определете етимологичния произход на термина авокадо, който ни води до кечуа. Смята се, че тя произтича от дума на този език: "pallta", която се използва и за обозначаване както на плод, така и на товар, който се носи отгоре.

Авокадото е името на дървото на американския континент и неговите плодове . Дървото на семейство Lauraceae се нарича Persea americana и може да достигне до двадесет метра. Той има редуващи се листа и малки жълти цветя, въпреки че най-характерната му характеристика са ядливите плодове.

В този смисъл може да се каже, че авокадото (известно в някои страни като авокадо ) е зеленикав плод, който има голямо семе в центъра, което обикновено е с дължина повече от пет сантиметра.

Поради високите си нива на мазнини и калории, се препоръчва да не се яде авокадо в излишък. Така или иначе, тази храна осигурява различни видове протеини, витамини и минерали, така че е от полза за тялото в правилната му мярка.

По-конкретно, можем да кажем, че това са основните ползи от приема на авокадо:
• Това е чудесен продукт за засилване на зрението и за предпазване от повлияване от появата на катаракта или така наречената макулна дегенерация.
• Не по-малко важно е, че този плод се препоръчва за укрепване на сърцето, тъй като осигурява интересни нива на това, което е фолиева киселина.
• В случай на бременни жени е препоръчително периодично да включват авокадо в диетата си. Защо? Защото помага на плода да расте и да се развива нормално. Това означава, че не е нужно да се сблъсквате с някакъв вид малформации от различно естество.
• От естетическа гледна точка е препоръчително да се вземе авокадо или авокадо, защото това прави кожата по-ярка, по-мека и по-гъвкава.
• Предотвратява рака.
• Това е добра храна за намаляване на нивата на холестерола.

Има много начини да се яде авокадо. Една от най-простите форми на консумация е чрез салати : трябва само да обелвате авокадото, да извадите централното семе и да го нарежете на парчета.

Също така е възможно да се приготви гуакамоле, сос, който има основна съставка авокадо. В допълнение към натрошените или смлени персеа Американа, гуакамоле има чили пипер или зелен пипер, лук, лимонов сок и сол, наред с други съставки, които могат да се добавят според предпочитанията на всеки един.

Трябва да се отбележи, че авокадото може дори да се използва за медицински или козметични цели . Има такива, които приписват различни свойства на плода, на маслото, което се получава от него и дори на листата на дървото, като способността му да функционира като отхрачващо средство или да разкрасява кожата .

Въпреки това не можем да пренебрегнем, че авокадото е и името, което се отнася до всеки от членовете на американски индианци, които са живели както в северната част на Перу, така и в района на Еквадор в Лоха.