Камъкът от латинската петра е твърда и компактна минерална субстанция, т.е. с висока консистенция. Камъните не са земни, нито имат метален аспект и обикновено се извличат от кариери, които са открити рудници.
Благодарение на естествените си характеристики камъкът е материал, който се запазва във времето, без да губи основните си характеристики. Най-старите инструменти, построени от човешки същества и до днес запазени от палеолита: археолозите смятат, че те също са построили инструменти с дърво или кости, без да достигат времето ни за най-лошото му опазване.
В областта на строителството трябва да подчертаем, че има много видове камъни, които са били използвани и все още се използват при изграждането на бетонна сграда. Така например намираме грубите, които не са работили, или твърдите, които са тези, за които се счита, че нямат вид дефект.
В допълнение към всички тях обаче трябва да подчертаем и други, които от векове са били използвани от човека за изграждане на техните църкви, катедрали, замъци или дворци. Имаме предвид например тези от зидария, които са дефинирани като тези, получени директно от земята, а не от кариера.
Ние също така сме в този последен случай - ашърите. Тези камъни се извличат от кариерата и се идентифицират, защото когато се използват във всяка конструкция, те могат да бъдат свързани един с друг без материал от какъвто и да е вид, който се нарича кост, или с помощта на хоросан.
В геологията камъните са известни като скали . Геоложката концепция на