Кралската испанска академия ( RAE ) не включва термина крекинг в своя речник. Въпреки това понятието често се използва в нашия език с различни значения.

Cracker се нарича вид бисквитка, която се прави с брашно, сол и други съставки, но без дрожди. Тези храни се приготвят във фурната и обикновено се консумират като предястие .

Обикновено крекерите имат сирене, семена или билки . Тези съставки могат да се добавят към тестото преди готвене или след като бисквитките са готови за консумация.

Въпреки че те могат да се консумират без придружител, бисквитите често се използват като основа и се добавят различни храни: шунка, колбаси, сирена и др. Можете също така да разпространявате масло (масло) или други продукти с подобна консистенция, като например конфитюр.

Много хора обичат крекери, защото това е много гъвкава храна, която се продава в голям брой вкусове и формати, в допълнение към възможността да се комбинира с множество други, сладки и солени. Но едно от най-големите му предимства е, че те са идеални за успокояване на чувството за глад между храненията, особено за тези, които трябва да контролират теглото си.

В повечето от най-често срещаните диети за отслабване ние откриваме крекери като заместител на хляба, не само защото в основния си вариант те имат по-ниско съдържание на калории и мазнини, но и защото консумацията им може да бъде измерена по-лесно: например, диетолозите Те могат да ни кажат да ядем определен брой при всяко хранене.

Важно е да се помни, че винаги има алтернативи на чуждестранните термини на нашия език и те са предпочитани, така че комуникацията да е ясна и достъпна за всички испански. В този случай валидна алтернатива са хрупкавите бисквитки ; Въпреки че не е това, което ще намерим в опаковките с търговски продукти, неговото използване в ежедневната реч се препоръчва да се уважава красотата и богатството на нашия език .

Рецепта на спанак и сусам бисквити

Подготовката на домашно приготвени бисквити не е трудна задача и тъй като възможните комбинации от съставки са почти безкрайни, можем да оставим нашата креативност напълно свободна да излезе с безкрайно разнообразие от вкусове .

В този случай ще видим проста рецепта за приготвяне на спанак и сусам. Необходимите съставки са следните:

* 200 грама брашно;
* една и половина лъжички бакпулвер;
* една чаена лъжичка сол;
* една супена лъжица масло (за предпочитане маслинено);
* приблизително 60 милилитра вода;
* 80 грама пресен спанак.

Докато оставяме фурната да се затопли при 200 ° C, измийте спанака и го смесете с водата, докато се получи гладка смес. От друга страна, поставяме сухите съставки в купа, смесваме ги и ги изливаме в спаначния контейнер, включително маслиновото масло. Смесете всичко и месяте, докато тестото има добра консистенция, като се уверите, че не е лепкаво.

Разпръскваме тестото върху предварително намазана и набраска на грил тава, разтягаме я, докато се получи тънък слой, след което го нарязваме на малки квадратчета. Най-накрая взимаме всичко до фурната, докато крекерите изглеждат хрупкави (приблизителното време за готвене е 20 минути).

Компютърни крекери

В областта на компютрите, от друга страна, крекингът е известен като човек, който успява да наруши или наруши система за сигурност . Крекерите обикновено елиминират незаконно ограниченията, установени от софтуерния лиценз.

Нарушителят може да създаде компютърен патч (известен като crack ), който променя програмата без разрешение от неговия създател. Софтуерната компания, например, включва в кода на програмата различни ограничения, за да предотврати копирането и използването им незаконно. Чрез пукнатина, крекинг може да премахне тези препятствия и да позволи използването на софтуера дори без да има съответния лиценз.

Крекерите, от друга страна, могат да поемат контрол над системата за достъп до лични данни и да крадат или изтриват информация.