Латинската дума faba дойде на испански като боб . Терминът се отнася до тревисто растение, което принадлежи към семейната група на papilionáceas и към семената и плодовете, които дават този растителен вид, които са годни за консумация.

Като papilionaceae, бобът е фанерогамен (неговите репродуктивни органи могат да се разглеждат като с форма на цвете), покритосеменник (неговите плодове съставляват яйчник, който приютява яйцеклетките) и двусемеделни (ембрионите му имат две котиледони). Той има стъбло, което може да измери около един метър, зелени или сини листа, розови или белезникави цветя и плодова шушулка със смачкани и продълговати семена.

Ядливите семена на зърната тежат един или два грама и обикновено имат жълтеникавозелен оттенък, който с течение на времето става по-тъмен. Както и да е, има сортове боб, които показват други цветове.

Фасулът е източник на въглехидрати, калий, фосфор, магнезий и витамин А, наред с други хранителни вещества. Обикновено се консумират като бобови растения и се използват за приготвяне на яхнии и яхнии .

Също наричани фасул, фасулът е роден в Централна Азия и Средиземноморието, въпреки че в момента се отглеждат в различни части на планетата . Етиопия, Египет, Китай и Австралия са най-големите производители в света.

Растението може да се развие практически във всякакъв вид почва, въпреки че предпочита тези с рН между 6 и 7.5 и добър дренаж. Идеалната температура за неговия растеж се намира на около 15 ° C и се нуждае от много влажност.