Етимологичният произход на тази дума може да бъде определен в латински, в термина "амфора". Това, от своя страна, произлиза от гръцкия "амфореус", който се нарича кораб, който има две дръжки и има капацитет за около 26 литра.

Концепцията позволява да се напомни за контейнер, който има две дръжки или дръжки .

Според първото значение, споменато от испанската кралска академия ( RAE ) в речника си, амфората е стомна (ваза) от тясна и продълговата форма, която има обширна врата и завършва в точка. Този кораб е много популярен в Римската империя и в Древен Египет .

Най-старите съдове датират от 15 век пр . Хр . Егейските земи са първите, които ги използват, а след това се присъединяват римляните, гърците и другите народи . По това време са използвани амфори за съхранение и преместване на различни хранителни продукти: масла, вина, зърнени храни, маслини и др.

Повечето амфори бяха направени с керамика, въпреки че имаше и метални амфори. Използването му е масивно до седмия век . След това започна да популяризира опаковките, изработени с кожа или дърво.

Сред най-важните древни амфори, които са успели да се справят с времето, можем да подчертаем някои от тях:
-Анфора Дипилон. Тя датира от 750 г. пр. Хр., Е гръцка и се счита, че има силен tardogeometric стил. В момента тя се счита за великото дело на майстора Дипилон, който е бил художник, специализиран в гръцките вази. Днес тя е част от колекцията на Националния археологически музей в Атина и се откроява, защото е напълно покрита с традиционни мотиви, абстрактни елементи и орнаменти. В областта на дръжките са представени общо 39 човешки фигури.
-Анкьос на екзексиасите. Тази глина е изработена в глина, датираща от около 435 г. пр. Хр. Това е архаичен гръцки стил, сега е в музея на Ватикана в Рим и представлява сцена, в която боговете Ахил и Аякс играят дадени, докато държат оръжията си. Неговата техника е призив на черни фигури. Като собствено име е изработено от Exequias, който е бил художник и керамик, който се смята за един от най-добрите художници на тази техника.

Трябва да се отбележи, че амфорите също са довели до няколко мерки за капацитета. Сред римляните една амфора се равнява на 26, 2 литра . От друга страна, тежестта на амфорите, пълни с вода, се равняваше на талант: мярка за теглото, която също се използваше като парична единица.

Освен тези спецификации, видовете амфори са многобройни. Той е известен като Panathenaic амфора, например керамичният контейнер, който съхранява маслиновото масло, което е наградено като награда в рамките на Panathenaic Games .