Плодовете са годни за консумация плодове, получени от някои култивирани или диви растения. Обикновено се консумира като десерт (т.е. в края на хранене ), прясно или варено. Обикновено плодът се консумира, когато е узрял . Приготвят се също сокове, желета и плодови конфитюри.
Плодът има висок процент вода (който може да достигне 95%), богат на витамини и минерали и има малко калории.
В случай на витамини, трябва да се подчертае, че плодовете включват и предлагат два класа от тях: витамин А, който може да се намери в ягоди или киви, и витамин С, който е преобладаващ в сливите или в праскова Въпреки това, ние не трябва да пренебрегваме факта, че фибри, протеини, въглехидрати и аромати също са сред компонентите на плода.
Следователно тази храна е идеална за хора, които решат да следват диета, за да отслабнат, тъй като тя осигурява хранителни вещества и не ви прави мазнини.
Като се има предвид, че плодовете са особено препоръчителни храни, които да се включат във всяка диета, когато става въпрос за намаляване на теглото, важно е да се подчертае фактът, че сред тях има няколко, които са най-препоръчителни за постигане на тази цел. Така например, сред тях ябълката се откроява като допринася много малко калории и защото никой от тях не е дебел.
По същия начин залагате и на ананаса. Причината? Това, че същото е не само нискокалорично, но също така има и наситени свойства и изгаряне на мазнините, без да се забравя, че това е страхотна храна от гледна точка на диуретиците.
Продължавайки по отношение на диетата, за да отслабнете, трябва да споменем, че също така се препоръчва консумацията на портокали, които са големи срещу стреса и подобряват костите, а също и банана, който е известен най-вече като чудесен инструмент за осигуряване на тялото ни. въглехидрати.
Ягодите, пъпешът, кивито, сливата или крушата също са препоръчителни, за да ги включите в нашата диета.
Възможно е плодовете да се класифицират в различни категории. Има плодове от камък или кост, които имат твърда черупка и голямо семе (като дюля); плодове, които са с няколко малки семена (ябълка, круша); и плодове от зърно, с многобройни малки семена (фиг.).
От друга страна, можете да разграничите пресните плодове (които се консумират веднага или в рамките на няколко дни от прибирането на реколтата) и сушените плодове (подложени на процес на сушене, консумацията му се появява след няколко месеца на прибиране на реколтата).
Известно е, че цитрусовите плодове имат високо съдържание на лимонена киселина и витамин С с кисел вкус. Оранжевият, лимонът и грейпфрутът са примери за цитрусови плодове.
Плодовете на гората, от друга страна, са онези малки плодове, които, извън тяхното отглеждане, обикновено растат в диви храсти. Малина и червена боровинка са плодове от гората.