Преди да влезе напълно в установяването на значението на термина натриев хлорид, е необходимо да се знае етимологичният произход на двете основни думи, които го оформят:
- Хлоридът идва от гръцкия. По-специално, това е резултат от сумата от два компонента на този език: "khloros", което означава "светло зелено", и суфиксът "-uro", който е синоним на "кисела сол".
- Натрият, от друга страна, произлиза от латински. Във вашия случай, той е получен от "натрий".

Натриев хлорид, известен също като натриев хлорид, е готварска сол . Това е кристално и бяло вещество, което се използва за ароматизиране на храната .

Формулата на това химично съединение е NaCl . Той се образува от хлориден анион и натриев катион и се класифицира като йонно съединение, тъй като се състои от две вещества, които имат значителна разлика в тяхната електроотрицателност.

Възможно е да се намери натриев хлорид в земната кора и във водата на океаните. За вашата употреба можете да получите солта от скалата, наречена халит, или чрез изпаряване на морската вода. Най-големите производители в света са САЩ, Китай, Германия и Индия .

Най-честата употреба на натриев хлорид е свързана с храната . По-голямата част от храната е подправена чрез добавяне на определена доза сол, която има характерен вкус. Прекомерната консумация на натриев хлорид обаче е вредна за здравето, тъй като причинява повишаване на кръвното налягане ( хипертония ).

Друга употреба на натриев хлорид, свързан с храната, е предназначена за съхранение . Поради осмотичната си сила, тя позволява да се дехидратират бактерии и вируси . По този начин, когато се прилага натриев хлорид върху месото, те са защитени от бактериално действие.

В допълнение към всичко по-горе, не можем да пренебрегнем друга поредица от особености или любопитни факти за натриев хлорид, като следното:
- Използва се на промишлено ниво. По-специално той играе основна роля в текстилната промишленост и дори в рафинериите.
- По отношение на здравето, трябва да се отбележи, че в допълнение към отрицателните последици, цитирани във връзка с прекомерната консумация на сол, има и други, които са еднакво релевантни. Имаме предвид по-специално факта, че той може да причини проблеми с кожата, че може да увреди вредно това, което представлява дихателният тракт или че може да увеличи задържането на течности. Да не забравяме, че може да увеличи шансовете за страдание от дехидратация или бъбречно заболяване.
- При почистването се счита за много полезно да се завърши, например, с плесен.
-Натриевият хлорид има точка на топене 801 °, а плътността му е 2, 16 g / ml.
- Моларната му маса е 58, 44 g / mol.

По същия начин, натриев хлорид се използва като антисептик за дезинфекция на рани и за лечение на язви. Солта, от друга страна, се хвърля върху покрити със сняг пътища, тъй като намалява точката на замръзване и причинява разтапяне. По този начин можете да освободите пътя и да разрешите движението на превозните средства.