Дефиниция гастрономия

Концепцията за гастрономията се използва във връзка с уменията и знанията за приготвяне на храна . Терминът може да се отнася до изкуството, състоящо се от приготвяне на храна, набор от кулинарни традиции и рецепти на място или привързаност за добро хранене .

гастрономия

Например: "Наистина харесвам гастрономията, винаги търся нови рецепти, за да подготвя семейството си", "Мексиканската кухня се характеризира с използването на пикантни съставки", "Прекарвам много от парите си за храна и пътувания ".

Следователно е важно да се спомене, че понятието за гастрономия има много широк смисъл. На общо ниво, тя е свързана с връзката между хората и тяхната диета . Ето защо тази дума се свързва с подготовката на храната, начина, по който тя се сервира и нейната културна значимост, наред с други въпроси.

Като се има предвид тази широчина от значения, е възможно да се класифицира гастрономията по много начини. Много пъти тази идея е призована да назове типичните ястия на дадена страна или регион: немска гастрономия, японска гастрономия, андска гастрономия и др.

В зависимост от вида на използваните съставки, от друга страна, можете да различите вегетарианска гастрономия, вегетарианска гастрономия и гастрономия на плодника, за да назовете няколко възможности. Що се отнася до начина на приготвяне на храна, е възможно да се направи разграничение между молекулярна гастрономия, индустриална гастрономия и други.

Има много специалисти, които се специализират в някакъв аспект на гастрономията. Кой е експерт в различни аспекти на това изкуство е известен като гурме .

Препоръчано
  • дефиниция: допълнителни ъгли

    допълнителни ъгли

    За да се знае значението на термина допълващи се ъгли, първото нещо, което трябва да направите, е да откриете етимологичния произход на двете думи, които му придават форма. В този смисъл това е, което можем да изложим: -Angulo е дума от гръцки произход, тъй като произлиза от "ankulos", което може да
  • дефиниция: психодрама

    психодрама

    Австриецът Зигмунд Фройд е създател на психоанализата , методология, разработена за изучаване и лечение на разстройства на ума. Тази доктрина намира в несъзнаваното причините, които произвеждат психичните проблеми: следователно тези причини не са достъпни за човека, но могат да бъдат открити от психоаналитик чрез терапия . Тя е известна като психо- драма на техниката на психоанализата, която се състои в това, че пациентите представляват драматични сцени, свързани с техните психични разстройства . Обикновено тези представяния се развиват като част от групова терапия, въпреки че има и такив
  • дефиниция: инцидент

    инцидент

    Първата стъпка, която ще предприемем, за да можем да анализираме в дълбочина инцидента, който ни заема сега, е да определим етимологичния му произход. В този смисъл ще трябва да заявим, че това е дума, която идва от латински и по-точно от думата incidens , която може да бъде преведена като "какво се случва по време на развитието на даден въпрос". Това, което има това значение, е защото латинският термин се състои от следните три ясно разграничени части: префикса - in , който е синоним на „навътре“; глаголът cadere , който е еквивалентен на "падане", и накрая суфикс - nte , к
  • дефиниция: йерархия

    йерархия

    На гръцки език се намира етимологичният произход на йерархията. Така можем да видим по точен начин, че произтича от думата йерархия , която е резултат от сумата от два термина: hieros , която може да бъде преведена като „свещена“, и arkhei , която е синоним на „ред“. Йерархията е ред на елементите според тяхната стойност . Става дума за градация на хора , животни или обекти по критерии на класа, типология, категория или друга тема, която позволява да се разработи сис
  • дефиниция: енергийни разходи

    енергийни разходи

    Понятието за разходи се отнася до акта на разходите . Този глагол, от своя страна, обикновено се свързва с парите, въпреки че може да се отнася и до използването или консумирането на нещо. Енергията , от друга страна, е свързана с енергията : способността да се извърши работа. Понятието за разход на енергия се използва по отношение на к
  • дефиниция: предумишлен

    предумишлен

    Предварително е термин, който не фигурира в речника на Кралската испанска академия (RAE) . Думата, която е част от публикацията, обаче е умишлена . Този глагол се отнася до размисъл върху действие, преди да го извършите . Разбираемо е, следователно, че онези, които са помислили нещо, са ясни, че техните действия ще имат последствия. Този процес на размисъл е известен като преднамереност, по