Понятието за тор има различно предназначение, но този път се интересуваме да останем със значението му като вещество, което се използва за наторяване на земята . Органичното прилагателно, от друга страна, също има няколко значения: може да бъде това, което има въглерод като основен компонент.

Ето защо един органичен тор е вид тор, който се произвежда от растения, животни или гъби . Различен е случаят с неорганични торове, които произтичат от минни дейности или изкопаеми горива и изискват индустриален процес за тяхното производство.

Употребата на органични торове е по-благоприятна за околната среда в сравнение с останалите торове. Те позволяват например да се използват повторно органичните отпадъци, да се допринесе за фиксирането на въглерода към земята, да се изисква по-малко енергия за тяхното производство и да се помогне за увеличаване на капацитета на почвата за усвояване на водата. Като отрицателна точка, органичните торове могат да благоприятстват появата на патогени, ако не получат подходящо лечение.

Много хора, от друга страна, избират да консумират храни, чието получаване не предполага използването на синтетични торове и пестициди, поради факта, че този вид храна е по-здравословен.

Хумусът, произведен от земните червеи; компостът, който е направен с остатъци от храна, дърво и листа; и тор (животински изпражнения) са едни от най-популярните видове органични торове. Вашият избор обикновено зависи от културата и екологичните характеристики на региона .

Въпреки това, не можем да пренебрегнем съществуването на много други органични торове като:
Пепелта, която идва от гори, които нямат никакъв вид боя. Те се считат за чудесна алтернатива, когато става въпрос за третиране на почви, които имат особеност на много киселинно рН. И те допринасят за тях и магнезий като калций или калий.
- Торфът. Под едно такова име е много пореста материя, която се получава от разлагането на зеленчуци, които имат малко кислород и висока влажност. Също така трябва да се отбележи, че има два вида: блондинка, която има киселинен РН, и черна, която се идентифицира с неутрално рН.
- Зелената тор, която се получава от засетите растения и след това се прави на парчета. Това е голям вид органични торове, за да се гарантира, че площите, които са били силно ерозирани или са били повредени от използването на твърде много токсични продукти, отново са в най-доброто си състояние.
- Гуано. Това са най-уникалните органични торове, които съществуват и са основно получени от дефекациите на прилепи и птици, които са морски. Счита се, че е много богат на фосфор, азот и калий.
Това, без да забравяме, че има и други, еднакво ефективни, но наистина особени, като например костно брашно, утайка от кафе, човешка урина, яйчни черупки ...