Дефиниция гастроном

Гурме е френска дума, преведена от Кралската испанска академия (РАЕ) като гастроном, човек, който разбира гастрономията или обича изискани храни. Терминът се използва като прилагателно, за да се квалифицират тези храни с изтънчена разработка.

Гурмето също е свързано с хедонизма, който е философската доктрина, която държи удоволствието като основна цел на живота. Избирането на правилните съставки и посвещаването на необходимото време на всеки препарат е част от гурме философията, която цели да направи храната момент на наслада.

Тази наука прилича на философията, докато се опитва да дефинира значението на храненето по здравословен и етичен начин. Според Шевалие де Лели има три вида гости: гурманът (страстен за храната), гурме (като сложни и изискани ястия) и гастрософос (винаги избират онези здрави и по-морални) храни.

Няколко години по-късно ученът Жан Антелме Брилат-Саварин е заловил всички тези идеи на Лели в книгата "Физиология на вкуса", където обясни подробно всичко, свързано с важността на храненето според това как искате да живеете . За съжаление, през годините тази философия е пренебрегвана и днес няма преподаване от този вид като предмет на университета.

Със сигурност свързвате нашата диета с нашия начин на мислене и нашите етични ценности са най-добрият начин да станете балансирани хора . Има много удължена фраза, която казва: " Ние сме това, което ядем " и което се появява на място.

Ако искаме да имаме етична диета, без да консумираме продукти, произтичащи от робството на други животни, ние ще бъдем по-здрави хора и ще живеем в по-голяма хармония с околната среда .

Ако, от друга страна, предпочитаме да отдадем по-голямо значение на нашето желание да се насладим на "добро парче месо", без да се грижим за лошото отношение, което съществува преди храната да достигне до плочата, ние ще станем егоистични хора, които не се интересуват от околната среда. и ние ще живеем в конфликт със света.

Препоръчано
  • дефиниция: перифразирам

    перифразирам

    Първото важно нещо, което трябва да се направи, за да се установи смисълът на понятието парафразис, е да се определи нейният етимологичен произход. В този смисъл можем да кажем, че тя произлиза от гръцкия. По-специално, думата "парафразис", която е резултат от сумата от следните компоненти: • "Пара", който може да се преведе като "до". •
  • дефиниция: социална собственост

    социална собственост

    Терминът собственост има много приложения. В този случай ние се интересуваме от неговото значение в областта на правото като способност или способност да завладее нещо и да упражнява контрол. Социалното, от друга страна, е това, което е свързано с обществото (общността на хората, които споделят култура и си взаимодействат). Тя е известна като социал
  • дефиниция: апломб

    апломб

    Концепцията за апломб идва от водопроводната система : да се постигне, в символичен смисъл, нещо, което има голяма тежест или друга характеристика на оловото (тежкия метал, чийто атомен номер е 82 ). Терминът често се използва като синоним на спокойствие или спокойствие . Например: "Въпреки трудността на ситуацията, директорът на болницата обясни с
  • дефиниция: смелост

    смелост

    От латинската audacĭa , дързостта е дръзка или дръзка . Терминът може да се отнася до правенето на нещо рисково, смело, безразсъдно или безразсъдно . Например: "Не съм имал смелостта да му кажа какво заслужава" , "Ако Рамиро е в безопасност, това е благодарение на дързостта на спасителите" , "Младият нападател имаше дързост и попита за топката по всяко време" . Смелостта може да се разглежда положително или отрицателно. В своя положителен аспект смелостта е добродетел, която води човек до убеждението, че въпреки възможностите и рисковете, той може да постигне опред
  • дефиниция: престъпление

    престъпление

    Престъплението е поведение, което или по собствена воля, или по непредпазливост, противоречи на установеното от закона . Престъплението, следователно, предполага нарушение на действащите правила, което го прави заслужаващо наказание или наказание . Извън законите, тя е известна като престъпление на всяко действие, което е осъдимо от етична или морална гледна точка. Например: "Прекарването на толкова много пари за някои обувки е престъпление"
  • дефиниция: леден

    леден

    За да знаем смисъла на алгидния термин, който ни заема, трябва да започнем с определяне на неговия етимологичен произход. В този случай можем да подчертаем, че това е дума, която произтича от латински, по-специално от "algidus", което от своя страна идва от глагола "algere" и може да бъде преведено като "студено". Първото значение, посочено в речника на Кралската испанска академия ( RAE ), се позовава на това, което е или е изключително студено (т.е. чиято температура е много ниска). Например: "Климатичният климат на този град ме е уморил: