Той е известен като храна за множеството хранителни вещества, които се консумират и пият, за да оцелеят. Когато се яде, храната осигурява елементи за храненето на живия организъм.
Хората правят няколко хранения на ден. Неговото съдържание и брой ще варират според редица социални, културни, сезонни и географски фактори. Най-честите ястия са закуска (след сън през нощта), обяд (по обяд), следобедна закуска (в средата на следобеда) и вечеря (при сутрин обикновено е последното хранене за деня).
Освен четирите споменати ястия, които се препоръчват от специалистите по хранене, има и други приемания, като аперитив (който се консумира преди обяд или вечеря) и закуски, закуски или леки закуски (леки ястия без фиксирани часове).
Основните ястия (обяд и вечеря) обикновено се състоят от стартер или първи курс (студен или горещ, като студено месо или супа), основно ястие или основно ястие (обикновено горещо и съдържащо повече съдържание от входа) и десерт (сладко ястие).
Важно е да се подчертае, че когато говорим за храна от кулинарна гледна точка, е необходимо да осъзнаем използването на поредица от термини, които ежедневно използваме в нашия речник и които се въртят около него. Така например има така наречената бърза храна, която, както подсказва името му, е подготвена по незабавен начин и се консумира еднакво бързо.
Хамбургерите, например, са едни от най-широко разпространените заведения за бързо хранене и много хора идват при тях не само защото им харесва, но и защото фактът, че се подготвя толкова бързо, им позволява да се хранят във време, когато им липсва много време. те имат важна среща или имат кратка почивка в работата си, за да могат да обядват.
Много от тях са заведения, които се специализират в този вид храна и всички те са общи с факта, че нямат сервиз за маса, липсват сервитьори, клиентите събират собствени маси и трябва да чакат на опашка, за да могат Купете и получите поръчката си.
Пици, такос, сандвичи, кебап, бурито, квезадила или чипс са други продукти, които също са включени в това, което наричаме бързо хранене.
Нито пък можем да пренебрегнем съществуването на това, което е известно като доставка на дома. В този случай под това наименование са учреждения, които получават поръчките на своите клиенти по телефон или интернет и ги отвеждат директно до домовете си.
В допълнение към самата храна, тя е известна като храна за действието на хранене ( "Ястието с шефа ми продължи повече от два часа" ) и срещата на хората за обяд или вечеря ( "Следващата седмица имам храна с някои приятели, които идват отвътре “ ).
Трябва да се отбележи, че гастрономията е дисциплината, която изучава връзката на човека с храната и нейната околна среда. От друга страна, има безброй рецепти с различни препарати за храна.