Buffet не е термин, приет от Кралската испанска академия (RAE) . Организмът обаче предлага използването на буфета или на бюфет, които имат различно значение в зависимост от страната и контекста .

Подобна концепция е rodizio, услуга, която е особено често срещана в Португалия и Бразилия, която предлага меню, фокусирано върху печено месо, което включва агнешко, телешко, пилешко и свинско месо. Както и в безплатния бюфет, консумацията е неограничена и закусващите трябва да отидат на различни маси за храна, за да сервират свободно ястията, които желаят да вкусят. Заслужава да се отбележи, че ресторанти, които използват системата rodizio , често са известни като churrascarias .

Произходът на бюфет се е състоял във Франция през 18-ти век и не е отнел много време да се разпространи в останалата част на Европа. Терминът идва от френски и се отнася именно до бюфета, на който са подредени плочите с храна, с оглед на гостите. В Англия стана много популярен и от средата на следващия век се наричаше дворче .

В момента идеята за закуска на шведска маса все повече се свързва с този вид услуга, за да се яде колкото можете, почти буквален превод на името, което те обикновено получават на английски език ( всичко, което можете да ядете ). От друга страна, в Аржентина същият този термин (шведска маса) служи и за деноминация на местния, разположен в спортен клуб, който позволява да се придобият напитки и храна.

Друго понятие, което е написано подобно на бюфет или бюфет, е на шведска маса . Адвокатска кантора като цяло е компания, която обединява няколко адвокати и предоставя широк спектър от услуги, свързани с правна помощ.

Накрая, Buffet е фамилното име на художник, роден през 1928 г. в Париж и починал през 1999 г . : Bernard Buffet .