Установяването на етимологичния произход на думата земеделие ни отвежда до латинския език, защото на този език се намира началната точка на раждането на гореспоменатото. По-специално, можем да видим, че тя идва от думата селско стопанство, която се състои от сумата от две части: терминът агри, който е синоним на "областта на култивиране" и концепцията на културата, която може да бъде преведена като "култивирана".

Земеделието е обработване на почвата или обработване на земята и включва всички дейности, свързани с третирането на почвата и засаждането на зеленчуци. Селскостопанските дейности обикновено са предназначени за производство на храна и получаване на зеленчуци, плодове, зеленчуци и зърнени култури .

Селското стопанство означава трансформиране на околната среда, за да отговори на нуждите на човека . Този капацитет е това, което отличава човешкото същество от останалите живи същества.

Появата на селското стопанство е ключова стъпка в развитието на човечеството. Историците твърдят, че в периода на неолита, човекът е отишъл от лов, риболов и събиране на селскостопански и животновъдни дейности. Пшеницата и ечемикът биха били първите култивирани растения.

Смята се, че хората започват да развиват селското стопанство от определени климатични промени, които връщат по-топлите температури и недостига на лов и събиране на храна в определени региони.

Ако по това време селското стопанство се превърна в основна икономическа дейност за препитание на населението, същото се случи и на други исторически етапи, какъвто би бил случаят например с Древния Рим. И по това време е залагал на отглеждането на бобови растения, зърнени храни и зеленчуци. Всичко това се използва главно от известния римски плуг, който е бил изтеглен от волове.

Важно е да се отбележи, че по това време се раждаха и развиваха различни техники и системи, които станаха фундаментални в селското стопанство. Такъв би бил случаят с няколко метода на торове, преси за масло и система на угар. Термин, с който става ясно, че дадена земя не се култивира по време на един или два вегетативни цикъла с ясна цел, която по-късно, когато се пресажда, е в най-добрите възможни условия.

С селското стопанство се увеличава наличието на храна и се увеличава количеството на населението по света. От друга страна, това означава, че обществата стават заседнали и започват да разглеждат частната собственост върху недвижими имоти.

В допълнение към всичко изложено по-горе, трябва да се подчертае, че има много видове селско стопанство, включително селскостопанско производство на дъждовни води, което се извършва без вода, тъй като земята използва своите подземни и дъждовни води и напоителна вода, в която фермерът добавя вода към земята.

Понастоящем селскостопанските работници използват технология и генно инженерство за подобряване на продуктивността на почвата и културите. Дори науката е направила семената по-устойчиви на вредители и може да се адаптира към различни климати и почви.