За да се определи смисъла на термина "подправка", е необходимо първо да се установи етимологичният му произход. В този случай можем да кажем, че той произтича от латински, по-конкретно от думата "satio", което може да се преведе като "плантация" или "сеитба" и това по-късно означава "време на зрялост на нещата".

Концепцията често се използва във връзка с вкуса на храната. Например: "Въпреки че видът на тази торта не е привлекателна, тя има добра подправка", "Мисля, че на това ястие липсва някаква подправка", "Дървесината дава много специфичен вкус на печено месо" .

Подправените храни, следователно, са тези, които се открояват поради приятното усещане, което те провокират на вкус . Като цяло, подправка е свързана с добър избор на подправки, които се добавят в тяхната справедлива стойност. Сол, пипер, риган, червен пипер, индийско орехче и кориандър са само някои от подправките, които могат да се използват за приготвяне на гастрономически препарати.

Има много хора, които не се колебаят да кажат, че основният им проблем, когато става въпрос за вземане на каквито и да е чинии или рецепти, е, че те не изпълняват правилно подправката, или защото хвърлят твърде малко подправки или защото прекаляват. Ситуация, която завършва с храни, които не убеждават никого.

Ето защо, кухненските експерти не се колебайте да дадете серия от много полезни съвети за постигане на перфектната точка на подправка:
- Препоръчваме ви винаги да използвате по-малко сол и повече подправки, тъй като не само ще получите чудесен вкус, но и ще подобрите здравето си. И е, че солта винаги се препоръчва да се използва в подходяща мярка, защото тя значително влияе на кръвното налягане.
- да се посъветва, че по същия начин един добър начин за постигане на гореспоменатата цел е да заложите на чесън, който има забележителен вкус и не е "опасен" за здравето. Може да се подчертае, че той е много гъвкав, тъй като може да се използва както в рибни и месни ястия, така и в тестени изделия, оризови ястия ...

Sazón също се използва, за да назове идеалните условия на нещо, зрелостта на нещо или ситуацията : "Той е добър играч, въпреки че му липсва подправка", "Трябва да продължим да работим за подправка на този проект", "La Идеята ми харесва, но подправката не е правилната " .

Изразът "по това време" от своя страна може да бъде свързан с фрази като "дотогава" или "през ​​тези години" . Ако дадена статия показва, че е бил роден войник "в Буенос Айрес, по това време столица на вицепрезидента на Рио де ла Плата, днес Република Аржентина", той ще се позовава на факта, че въпросната личност е родена в Буенос Айрес, когато този град е бил част от вицепрезидентството на Рио де ла Плата, административна единица, която вече не съществува.