Концепцията за сладолед има няколко употреби. Като прилагателно, то може да се използва за позоваване на това, което има по- ниска температура от обикновено или е много студено .

Например: "Това кафе е замразено! Така че не мога да го пия ", " Когато стигнахме до хотелската стая, забелязахме, че е замръзнало: отоплението не работеше ", " Ще намеря палто за детето, което е замразено " .

В разговорния език сладоледът се използва, за да се опише кой е объркан или изненадан от нещо: "Когато видях баща си в бара, бях замръзнал", "Вестта за смъртта на Естебан ме остави замразена", "Жената" Бях студена и не можех да реагирам .

Най-честата употреба на сладолед, така или иначе, се намира като съществително . Един сладолед е замразена храна, обикновено сладка, която обикновено се прави с плодов сок или мляко или сметана (сметана).

Сладоледът може да комбинира няколко съставки. Те често са подсладени със захар или подсладители и могат да съдържат различни аромати. Също така често се добавят парчета шоколад, ядки, бисквити или плодове .

Въпреки, че термините варират в зависимост от страната, грубо може да се направи разлика между кремав сладолед (наричан също крем за сладолед или сладолед ) и воден сладолед (или сладолед с вода ). Кремообразният сладолед се приготвя с определен процент мазнини; водният сладолед, от друга страна, няма млечни продукти. Други видове сладолед са каша и шербети .

Също така е възможно да се направи разграничение между сладолед и индустриален сладолед . Artisan сладолед се произвежда със свежи съставки и без консерванти, изкуствени оцветители или аромати. От друга страна, индустриалният сладолед се произвежда в големи растения със стабилизатори, ароматизатори и оцветители.