Дефиниция аминокиселини

Аминокиселините са вещества, чиито молекули са образувани от карбоксилна група и аминогрупа . Около двадесет аминокиселини са основните елементи на протеините.

Аминокиселини

Когато две аминокиселини установят комбинация вътре в клетката, реакцията протича между карбоксилната група и аминогрупата на другата. Това освобождава молекула от H2O и образува пептидна връзка : това, което остава от двете аминокиселини, води до дипептид . Свързването на трета аминокиселина генерира трипептид . Когато се добавят аминокиселини, се създават различни пептиди (т.е. различни молекули, създадени чрез свързването на аминокиселини чрез пептидни връзки).

Обширната верига от аминокиселини, свързани по този начин, се нарича полипептид . Ако полипептидът има определена триизмерна стабилна структура и неговата молекулна маса е повече от 5000 amu, полипептидът е известен като протеин .

Заслужава да се спомене, че карбоксилната група се свързва с аминогрупата чрез един и същ въглерод ( алфа въглерод ). Към този въглерод е свързана верига, чиято структура варира ( страничната верига ) и водород, генериращ различни аминокиселини. Разнообразието от странични вериги причинява множество видове аминокиселини.

Накратко, една аминокиселина се състои от алфа въглерод, към който са прикрепени карбоксилна група, аминогрупа, странична верига и водород. Аминокиселините, които се получават чрез хранене, са незаменими аминокиселини, като лизин, левцин и аргинин . Аминокиселините, които тялото може да синтезира самостоятелно, са несъществени аминокиселини : тирозин, глицин, глутаминова киселина и други.

Въз основа на горното можем да разберем до известна степен стойността на аминокиселините. Нека обаче се съсредоточим малко повече, като обясним, че това са основните причини, поради които те са толкова важни:
- Те отговарят за оптимизирането по най-добрия възможен начин на съхранение на основни елементи за организма, като витамини, протеини, вода, мазнини ...
-Процедурата за извършване на транспортирането на хранителни вещества.
Те са също съществени елементи срещу стареенето, остеопорозата, холестерола или дори диабета, например.

Сред най-важните аминокиселини, които си заслужава да бъдат разгледани, за тяхната важна роля са следните:
- Левцинът. Увеличава производството на растежния хормон, намалява нивата на кръвната захар и подобрява заздравяването.
-Аланин, който значително укрепва имунната система.
- Цистеинът, който улеснява възстановяването след като е бил подложен на операция или е претърпял изгаряне. По същия начин тя забавя стареенето.
-Тауринът, който е толкова важен за регулиране на настроението. По същия начин, той продължава да намалява телесните мазнини, да подобрява производството на меланин и дори да се бори срещу някои неблагоприятни ситуации. Сред тях са от значителен спад в либидото до тежки главоболия или депресия.
-В глутамин. От тази аминокиселина можем да подчертаем, че не само е най-представителното в това, което са мускулите, но и служи за предотвратяване на износването им, както и за подобряване на храносмилателната система.

Препоръчано
  • популярна дефиниция: садизъм

    садизъм

    Садизмът е дума, произхождаща от Донатиан Алфонс Франсоа де Саде , по-известен като Маркиз де Саде . Той е писател и философ, роден през 1740 г. и починал през 1814 г. и останал в историята, за да разказва различни парафилии и пороци . По този начин понятието за садизъм се използва за назоваване на извращение, което се състои в получаването на удоволствие от упражняване на жестокост върху друго живо съществ
  • популярна дефиниция: procastinación

    procastinación

    Прокастингът е често използван термин, въпреки че Кралската испанска академия (РАЕ) счита, че е невалидна и, от друга страна, показва използването на отлагане . Става дума за тенденцията и резултата от отлагането , тоест за забавяне, забавяне или забавяне на нещо . Следователно отлагането или отлагането се състои в отлагане на изпълнението на задължение или разработване на действие. Когато това отношение стане обичайно, прокастингът става поведенческо разстройство, което мо
  • популярна дефиниция: научна фантастика

    научна фантастика

    Научната фантастика е жанр, чието съдържание се основава на предполагаеми научни или технически постижения, които могат да бъдат постигнати в бъдеще . Тази научна поддръжка прави научната фантастика различна от фантастичния жанр, където ситуации и герои са резултат от въображение. Жанрът на научната фантастика също е известен като литература на очакването , като се имат предвид споменатите характеристики. Всъщност много автори от научната фантастика успяха да предвидят появата на различни изобретения, като Жул В
  • популярна дефиниция: исторически контекст

    исторически контекст

    Преди да се запознаем със значението на термина исторически контекст, ще определим етимологичния произход на двете думи, които го оформят: -Контекстът произтича от латински, по-специално contextus, който е резултат от сумата от две различни части: префикса "с", който е синоним на "заедно", и съществителното "textus", което е еквивалентно на "тъкан". - Исторически, от друга страна, произлиза от гръцкия. По този начин, това е резултат от обединението на тези два компонента: съществителното "история", което може да бъде преведено като "истории
  • популярна дефиниция: аптека

    аптека

    Гръцката дума pharmakeia , която се отнася до употребата на лекарства, пристигна на стария френски език като аптека , от която произтича терминът аптека . Концепцията се отнася до науката, посветена на подготовката и комбинирането на продукти, които служат за поддържане или възстановяване на здравето . Той се нарича още аптека към професията, която се състои от тази дейност, и до мястото, където специалистът е специалист по тези въпроси: фармацевтът . В този последен смисъл трябва да се каже, че аптеката е предприятие, което се занимава
  • популярна дефиниция: остатък

    остатък

    Първото нещо, което ще направим, преди да пристъпим към определяне на значението на оставащия термин, който ни заема, е да покажем неговия етимологичен произход. В този смисъл можем да кажем, че тя произлиза от латински, от думата "remanens". Това на свой ред се състои от две различни части: • Префиксът "повторно". • Глаголът "manere", който може да се преведе като "престой или престой". Човек п