Етимологията на думата стомана ни отвежда до латинския aciarium, който идва от acies ( "край" ). Поради тази причина терминът все още се използва за обозначаване на ножове (като меча) и за закаляване и изрязване.

Но когато говорим за стомана, първото нещо, което се появява в съзнанието, е сплав от желязо и въглерод, която според нейната обработка и пропорции може да придобие различно съпротивление, еластичност и твърдост.

Закаляването е името на лечение, което използва промяната на температурата, за да промени някои свойства на даден материал. По отношение на стоманата е много често се стреми да го направи по-твърд и по-устойчив; за това е необходимо да го охладите много бързо . В някои случаи сплавта се прави с други метали, като манган или никел. Трябва да се отбележи, че термичното спускане не трябва да се дава в изключително кратък период от време, тъй като в този случай металът може да загуби своята форма и да стане това, което обикновено се нарича метално стъкло .

Техническите проблеми показват, че в традиционната стомана (известна като въглеродна стомана ), въглеродът не може да представлява повече от 2, 1% от теглото на сплавта. Когато превъзхождат това тегло, леярните се появяват така, сякаш са формовани, тъй като според конституцията им е невъзможно да се изковават. Следователно, въглеродът обикновено представлява между 0.2% и 0.3% от теглото на сплавта.

Във всеки случай има различни видове стомани. Специалната стомана е тази, която освен въглерод и желязо има и други елементи, които се стремят да подобрят нейните свойства .

Неръждаемата стомана, от друга страна, е сплав от стомана и хром, никел или друго съединение, което е много устойчиво на корозия. Това е материал, чиято простота е сравнима с тази на другите видове стомана; всички споделят в сплавта си значително количество желязо и малък процент въглерод. Неговото творение датира от началото на миналия век и, както в много други подобни случаи, това е случайно откритие. Освен че не ръждясва, основната му доброта е по-лесна за почистване от другите стомани и има по-ярка повърхност.

Погрешно много хора вярват, че неръждаемата стомана е нищо повече от слой, който покрива други материали и го предпазва от вода. От друга страна, някои стомани получават обработка, чрез която се къпят с някои бели метали, като цинк, никел или хром, за да се защити тяхната повърхност или да се осигури специфично свойство. Докато това има редица предимства и е широко използвано, ако този слой получи някакво увреждане или се влоши, тогава вътрешният материал е изложен.

Независимо от най-забележителната му характеристика, неръждаемата стомана е много гъвкав материал и се използва в голям брой продукти, използвани в ежедневието, като при прибори и кухненски прибори, в стълбове и стълбове на пътя. публични и в почти безкрайна серия от инструменти и структури както в домашния, така и в промишления сектор.

Въпреки че няма точни данни за датата, на която желязната руда започва да се топи, за да произвежда метали, археолозите са открили прибори от този вид материал в Египет, които датират от 3000 г. пр. Хр.

Статистическите данни от 2005 г. показват, че световното производство на сурова стомана е достигнало 1129, 4 млн . Тона . Азия е основният регион на производство, благодарение на Китай (който произвежда 280 милиона тона годишно) и Япония (112 милиона тона годишно).