Говедата са бозайници и преживни животни, които представляват подсемейство от групата говеда . Те имат обширна опашка, която завършва с кичур и широка муцуна, а корпусът на рогата му е гладък.

От праистория човешкото същество е опитомило говеда с различни цели. От една страна, едър рогат добитък се използва като храна, защото месото им се консумира. От друга страна, млякото, което се извлича от тези животни, също се поглъща от хората. Освен това с кожата и кожата се произвеждат различни облекла.

От друга страна, едър рогат добитък се използва като животни за теглене : със сила те могат да теглят плугове или каруци. Всички тези характеристики ги правят широко разпространено присъствие в селските райони.

Bos primigenius taurus е един от най-известните говеда: това е кравата (или бика, ако екземплярът е мъжки). Неговото опитомяване се е случило преди около 10 000 години в Азия. Днес кравата осигурява месо и мляко и е един от основните източници на протеин за човека. В същото време биковете са и главни герои на бойни прояви, важни за определени култури и разпитвани от другите за жестокостта, която се упражнява спрямо животното.

Оксни, бизони, биволи и някои видове антилопи също са част от групата говеда.

Сред животните, които принадлежат към семейството на едрия рогат добитък, но не и към подфамилията по говедата, можем да посочим овцете, козите, ипалите и гну .

Има многобройни научни изследвания, които, заедно със свидетелствата на хиляди вегетарианци от раждането, ни показват, че човешкото същество не зависи от какъвто и да е продукт от животински произход за правилното му развитие. Въпреки вековете, които нашият вид е прекарал несправедливо, експлоатирайки тези живи същества, превръщайки ги в истински роби сред бял ден, не се нуждае от тяхното мляко или месо, за да се радват на добро здраве.

Един от най-противоречивите въпроси, които животни посочват, е, че проявленията на чиста жестокост, като бикоборството, се намират на различна равнина от тази на животните, когато има два неоспорими примера за несправедливост.

Като собствено име Бовино е италианска област с 3264 жители. Намира се в провинция Фоджа, принадлежаща към региона Апулия, в южната част на страната. Бовино е част от групата "най-красивите села в Италия", чиято промоция се проведе начело на Националната асоциация на италианските области . През декември 2013 г. беше включен и в Orange Flags, популяризиран от Touring Club .

На територията на едрия рогат добитък, който се състои главно от хълмове, можем да намерим около три хиляди хектара гори и много извори. По отношение на името, в случая това произтича от латинското Vibinum, един Самнитски център, който вече е бил под властта на Рим, когато генералът и държавникът на Картахена Анибал Барка е създаден там през 217г. C., преди битката при Cannas .

Катедралата Бовино е построена през 10-ти век и има византийски стил, въпреки че през втората половина на 11-ти век е била значително модифицирана, за да придобие по-съгласуван аспект с римската архитектура. През 14 век е възстановен, а през 1935 г. е извършен важен ремонт. Отвътре можем да оценим гробницата на епископ Джустиниани, датираща от 1608 г., бароков хор от началото на седемнадесети век и ценна картина, приписвана на М. Прети, озаглавена " Сан Себастиан ".