Дефиниция вино

От латинския vinum, виното е алкохолна напитка от грозде . Процесът включва алкохолна ферментация на сока или мъст чрез метаболитно действие на дрождите.

вино

Отглеждането на лозата заема около 0, 5% от обработваемата земя на целия свят. От общо събраното грозде 66% отиват за производство на вино, а останалите се консумират като плодове .

Науката за производството на вино е известна като енология . Нейните експерти са винопроизводителите, които са посветени на виното и достигат оптимални условия на вкус, цвят, аромат и др.

Въпреки това, има много други професии, които са свързани със света на виното. Така ще трябва да говорим например за кооператора, който отговаря за създаването на бъчви, където се извършва процесът на стареене на гореспоменатата напитка, или на сомелиера. Това е професионалистът, който работи в ресторанти и чиято функция е да препоръчва на клиентите най-добрите вина.

Историците смятат, че изработването на вино започва да се развива в неолита, според археологическите останки, открити в планината Загрос . Малко по малко потреблението на вино се разширява на запад. Почти от самото си начало, виното се радваше на висок социален статус, тъй като беше избрано питие за банкети и важни събития.

Пресоването, ферментацията, съзряването и бутилирането са четирите основни фази, които оформят процеса на производство и производство на всяко вино. Продукт, който може да се използва в различни области и с различни функции.

Така например, ние знаем, че той се използва в областта на гастрономията за приготвяне на изискани ястия или просто като напитка и в областта на медицината като традиционно средство за облекчаване на болката или като лечение на стреса чрез техниката, известна като винена терапия.,

Във Франция се ражда гореспоменатата винена терапия, която се основава на ексфолиация на кожата, за премахване на мъртвите клетки, както и в масаж и в плик, където виното става основен инструмент за постигане на релаксация в човека той се подчинява на този.

Има голямо разнообразие от вина, без да има официална класификация. Атрибутите, които позволяват класифициране на виното, са много разнообразни и включват неговия произход, цвят, съдържание на остатъчни захари и други фактори.

Най-обичайната класификация може да бъде свързана с цвят. В този смисъл можем да говорим за червено вино, бяло вино или вино розе . Той е известен като обогатено вино, от друга страна, към напитката, към която се добавя бренди преди или по време на ферментацията. Порто, Марсала и Шери са примери за подсилени вина.

Виното се превърна в свят, изпълнен с традиции със собствената си култура, че киното не успява да устои на него. По този начин, ние откриваме филми, които се занимават с развитието на тази напитка, какъвто би бил случаят с А разходка през облаците или Добра година .

Препоръчано
  • дефиниция: забрава

    забрава

    Забраняването е прекратяването на паметта, която е имала. Това е неволно действие, което предполага да се спре да се запази в ума информация, която вече е била придобита. Като цяло, забравата обикновено се свързва с липса на внимание или концентрация, а сериозността на последствията от нея е много различна
  • дефиниция: ужилване

    ужилване

    А ужилване обикновено е следствие от убождане или ужилване, което се прави с нещо, което има много тънък връх. Най-честото използване на концепцията е свързано с белезите, оставени от насекоми или други животни, които имат ужилване, когато атакуват или ухапват друго същество. Например: "На крака ми се появи ухапване, но не знам кой бъг може да ме е ухапал" , "Моят син има лице, пълно с ухапвания от комари" , "Ръководството препоръчва да се отблъсне от екскурзията, за да се
  • дефиниция: инструмент

    инструмент

    Произхождащ от латинската дума instrumentum , инструментът е дума, която описва елемента, който, когато се комбинира с други части, служи в областта на занаятите или изкуствата за определени цели. Терминът може да се използва като синоним на инструмент , машина или прибор. Например: "Чукът е инструмент, който позволява да се поставят нокт
  • дефиниция: невъзможно

    невъзможно

    От латинската impossibilis , невъзможно е това, което не е възможно или че е много трудно да се изпълни . За да се разбере понятието за невъзможно, е важно да се знае дефиницията за възможно . Възможното е това, което може да бъде, да се случи или да съществува . Концепцията е свързана с реалното или правдоподобното : възможно е
  • дефиниция: разсее

    разсее

    Етимологията на разсейването се отнася до латинската дума dissipāre . Това е глагол, който се отнася до получаване на нещо, чрез отделяне или разпадане на неговите компоненти , за да изчезне . Например: "След инцидента полицията се опита да разсее задръстванията на превозни средства" , "За да се предотврати деформирането н
  • дефиниция: екологични щети

    екологични щети

    Щетите са резултат от увреждане (нараняване, нараняване, причиняване на вреда). Околната среда , от друга страна, е тази, която е свързана с околната среда или конкретно, в някои случаи, с околната среда (естествените обстоятелства, които обграждат живо същество). Идеята за екологични щети , следователно, се използва за намеса в ущърб на природните условия . Като цяло, екологичните щети са причинени от замърсяване . Например: "Опозиционните депутати подадоха жалба ср