Терминът антропофагия, който произтича от гръцката anthrōpophagía, се отнася до акта на поглъщане на плът на човешко същество . Хората, които ядат месо от други хора, са известни като канибали или канибали .

Въпреки, че речникът на Кралската испанска академия ( RAE ) приписва антропофагия на човешките същества (т.е. на мъжете, които ядат други мъже), понятието често се използва за наименование на животни, които ядат човешка плът .

Ако се фокусираме върху хората, важно е да подчертаем, че в момента антифлопагите са забранени, въпреки че в тази практика са участвали няколко древни народа.

В Америка някои аборигенни култури са практикували антропофагия за религиозни или ритуални цели. Историците са доказали, че ацтеките, гуараните и карибите са използвали този тип канибализъм.

Антропофагите могат да бъдат разбрани като принос към божествата . В някои случаи определени групи ядоха враговете, които победиха в битка, като начин да запазят силата си . От психологията е обяснено, че антропофагите могат да бъдат свързани с намерение за господство .

През последните десетилетия са регистрирани отделни случаи на антропофагия. Обикновено те са свързани с психически небалансирани субекти, въпреки че някои от тях също се обръщат към антропофагия като метод за оцеляване в някои екстремни ситуации. По тази последна особеност си струва да се спомене какво се случи през 1972 г., когато оцелелите от авиационно произшествие, настъпило в Андите, изядоха месото на починалите, тъй като бяха изолирани в планините и без възможност за достъп до друг тип храна .

Антропофагите са едни от най-малко обсъжданите теми в медиите, отчасти защото е необичайна практика, но и защото е особено неприятна за широката общественост. Нормално е да се чувстваш дълбоко отвращение, когато мислиш, само за секунда, за човек, който яде човешка плът. Но това ни води до вечното противоречие между телесността и веганизма: каква е разликата между живота на кравата, живота на кучето и живота на човека? Защо можем да приемем само убийството на кравата, както и използването й за хранителни цели?

Има няколко истории за убийства, които са били обхванати с помощта на телата на жертвите за приготвяне на храна, която в някои случаи е консумирала хора извън престъплението, без да знае, че това не е говеждо месо. Може да изглежда като идеалният план да се изтрият следите от престъпление или нещо изключително непоносимо за най-слабите в стомаха. Затова убиването на човек е престъпление, а яденето е отвратително действие, докато убиването на животно е право и ядене - необходимост. Животните не мислят така.

Ние сме потопени в вихър от противоречия, които до голяма степен се случват, защото не задаваме много въпроси, а позволяваме на гигантите да ни манипулират и да ни казват какво да правим, кога и как . Днес пушенето е добро; днес причинява рак . Днес млякото е необходимо да се грижи за здравето; Днес тя има противопоказания, които никой не е забелязал, а също така носи вълна от мъчения и убийства, които медиите се крият и примамват след усмивката на крава.

Всеки път откриваме изолирани новини за случаи на антропофагия, за хора "с психологически проблеми", които ядат партньора им, за хора "под въздействието на силни незаконни наркотици", които не устояват на човешката плът, сякаш са били филм на ужасите, който надхвърля екрана на киното. Тези, които купуват месото в супермаркета, който идва от подчинението на милиони невинни животни, нямат психични разстройства или консумират наркотици, но поддържат също толкова неприятен акт. Може ли само една от страните да греши?