Терминът сено идва от латинската дума fenum . Концепцията се отнася до растение, което е част от групата треви, характеризиращи се с тънки пръчки и тесни листа.

Когато е включена в групата на тревите, сеното е също едносемеделно растение за покритосеменни растения. Това означава, че техните плодови форми образуват яйчник, който съдържа яйцеклетките и че техният ембрион има единична котиледон (първи лист). Също така, като покритосеменник, той е фанерогамен вид, защото неговите репродуктивни органи са видими като цветя.

В по-широк смисъл, сено се нарича суха трева, която се използва за храна на добитък . Той може да бъде смес от различни видове, като пшеница, ечемик, овес и райграс.

Според материала на листата, сеното може да има по-високо или по-ниско качество . В някои райони, поради климатичните характеристики, често се намалява хранителната стойност на сеното.

Обикновено сеното се събира с машини и след това се преработва за съхранение в пилоти или бали . Може да се използва за хранене на крави, овце, коне и кози, а в някои случаи и при прасета (въпреки че това животно трудно се усвоява).

Сено се използва обикновено, когато свежата трева е оскъдна или има характеристики, които пречат на храносмилането му . В тези случаи е обичайно да се прибягва до сено, за да се хранят животните.

Трябва да се отбележи, че в някои региони сено се съхранява в купа сено : открити могили, които се развиват около вертикално разположена пръчка.