Дефиниция glúcidos

Френската дума glucide, която произлиза от гръцките glykýs (преведени като "сладки" ), идва на испански като глюцид . Това се нарича органично вещество, съставено от кислород, водород и въглерод, в което първите два елемента се появяват пропорционално на две към една.

glúcidos

Наричани също така въглехидрати или въглехидрати, въглехидратите са биомолекули, които осигуряват енергия на живите същества, или за непосредствена употреба, или за съхранение. Тези молекули имат ковалентни връзки, които трудно се разчупват.

Благодарение на въглехидратите, хората получават необходимата енергия, за да развият своята невронна и мускулна активност. Ето защо спортистите обикновено консумират храни с голямо количество въглехидрати (като тестени изделия ), тъй като те им помагат да правят интензивни физически усилия. Въглехидратите също позволяват телесната температура и кръвното налягане да останат стабилни.

Следователно въглехидратите трябва винаги да присъстват в диетата, защото са източник на енергия . Въпреки че мнозина смятат, че тези вещества предизвикват увеличаване на теглото, всъщност това, което угоява, е излишните калории (калориите, които не се изгарят, стават мазнини).

Според неговите характеристики е възможно да се прави разлика между различните класове въглехидрати. Най-простите, които имат една молекула, се наричат монозахариди . В тази група можем да открием рибоза и глюкоза . Въглехидратите, образувани от два монозахарида, като захароза и лактоза, са известни като дизахариди .

Когато въглехидратът има между три и девет молекули монозахариди, той се нарича олигозахарид . Освен това има полизахариди, чиято структура е съставена от десет или повече монозахариди.

Препоръчано
  • популярна дефиниция: развитие

    развитие

    Ако четем речника на Кралската испанска академия (RAE) , ще открием, че развитието е свързано с действието на развиващите се или последиците от това действие. Следователно е необходимо да се проследи значението на глагола: да се разширява, разширява, разширява, разширява или увеличава някаква характеристика на нещо физическо (конкретно) или интелектуално (абстрактно). Например: "Икономическото развитие на тази страна е изненадващо: само за три десетилетия се позиционира като индустриална сила" , "Харесва ми вашата идея, но мисля, че се нуждае от малко повече развитие" , &quo
  • популярна дефиниция: главоболие

    главоболие

    Тя се нарича главоболие болка или дискомфорт, че човек изпитва в главата си . Терминът идва от латинската дума cephalaea , въпреки че произходът му се намира на гръцки език. Главоболие може да се наблюдава във всеки сектор на черепа и неговите вътрешни структури. Това е нарушение, което повечето хора и
  • популярна дефиниция: разкаяние

    разкаяние

    Угризението е усещане, което човек изпитва, когато вярва, че не е действал правилно . Това е чувство на вина или дискомфорт, които продължават след собствено действие, което се счита за отрицателно или вредно. Например: "Знам, че се отнасях зле с теб: извинявам се, не мога да понасям това разкаяние повече" , "Убиецът не показа никакво разкаяние пред съда"
  • популярна дефиниция: покупка

    покупка

    За да се установи смисъла на термина покупка, първото нещо, което трябва да направим, е да се определи етимологичният му произход. В този смисъл намираме факта, че тя произлиза от латински, а по-точно от глагола "сравнение", който може да се преведе като "сравни". Покупката е действие и ефект от покупката . Този глагол се отнася до получаване на нещо в замяна на пари . Например: "Ще трябва да чакам да направя покупката на колата, защото все още не мога да си позв
  • популярна дефиниция: храна

    храна

    Храната е това, което живите същества ядат и пият за своето съществуване . Терминът идва от латинското alimentum и позволява да се назове всяко от твърдите или течни вещества, които подхранват човешки същества , растения или животни. В допълнение към всичко това е важно да се знае, че храната може да се класифицира в няколко вида. Въпреки това, ако вземем предвид състава на тези, ще намерим две големи групи: • О
  • популярна дефиниция: учебни материали

    учебни материали

    Материалите са различни елементи, които могат да бъдат групирани заедно , събрани според предназначението им. Елементите на множеството могат да бъдат реални (физически), виртуални или абстрактни. Дидактичният материал е този, който събира средства и ресурси, които улесняват преподаването и ученето . Обикновено те се използват в образователната среда, за да