Дефиниция сироп

Персийският израз mey be, който според речника на Кралската испанска академия ( RAE ) може да бъде преведен като "дюля нектар", стигна до класическия арабски като maybah . След това този термин преминал на испанско-арабски като almíba . Накрая, концепцията пристигна на испански като сироп .

сироп

Захарта се нарича захар, която се разтваря в определено количество вода и се приема на огъня, за да придобие консистенция, подобна на тази на сиропа . По този начин може да се каже, че сиропът е разтвор на захар и вода, която се приготвя за сгъстяване .

Характеристиките на сиропа зависят от времето за готвене и количеството захар, което се разтваря във водата. Според това как се съчетават тези два фактора, сиропът може да бъде твърд или почти течен.

За да приготвите добър сироп, трябва да вземете под внимание серия от такива трикове:
-Не използвайте студена вода, но естествено, както се казва, време.
- Сиропът трябва да се приготвя на слаб огън.
- Препоръчва се лъжицата, която се използва за целия процес на приготвяне на сиропа, да бъде направена от дърво. Защо? Защото няма да повлияе на температурата и освен това ще запази вкуса на всички продукти.
Сиропите, които имат по-малко захар, са от съществено значение за поддържане на студ.
-Ако се смята, че когато охлаждането ще кристализира, можете да нанесете малко оцет или дори лимонов сок.
- Има такива, които вместо да използват захар, за да приготвят сиропа, избират мед.

Употребата на сироп е многократна в областта на гастрономията. Може да се използва за производство на бонбони, за покриване на торти, като основа за десерти и за запазване на плодовете, за да назовем няколко възможности.

Много плодове всъщност обикновено се продават в сироп. За да получите този продукт, изрежете плода на филийки или кубчета и го гответе със сиропа. Процесът води до преминаване на водата в плода към захарите в сиропа. И накрая, след като препаратът се охлади, той се поставя в стерилизирани буркани, така че да могат да се съхраняват за продължителен период от време. Прасковите в сироп, тиква в сироп ( тиква в сироп ), смокини в сироп и кестени в сироп са едни от най-популярните препарати от този вид.

По същия начин не можем да пренебрегнем съществуването на фламенко пена от град Кордоба (Андалусия - Испания), който се нарича Ел Алмибар.

Нещо повече, дори в Аранхуез има ресторант - Gastrobar, който също отговаря на името на Алмибар. Тя стартира в началото на десетилетието на 80-те години и оттогава успява да се консолидира и да се превърне в отправна точка. Всичко това благодарение на голямата си винена листа, атрактивните съоръжения и преди всичко списък на най-добрите рецепти за качество. Сред тях са марката на треска, запечатана, счупените яйца с шунка и хрупкави картофи или бебето, задушено с артишок и шунка.

Препоръчано
  • дефиниция: междуклетъчен

    междуклетъчен

    Прилагателното вътреклетъчно се използва за обозначаване на това, което се намира или развива в клетката : основната съставна част на живо същество, което има способността да се възпроизвежда самостоятелно. Вътреклетъчната течност , в тази рамка, е течност, която е вътре в клетките . Клетъчната мембрана е отговорна за отделянето й от извънклетъчната течност и за администриране
  • дефиниция: динозавър

    динозавър

    Динозавърът е термин, който идва от гръцка дума, която може да се преведе като "ужасен гущер" . Концепцията е използвана, за да назове гръбначните савропиди, които доминираха на Земята за около 160 милиона години, докато по причини, които все още не са потвърдени, изчезнаха. Кланът Dinosauria (неговото научно наименование) включва двуноги и четириноги животни. Говори се също за крилати динозаври (като птерозаври ) и водни динозаври ( плезиозаври ), въпреки че тези видове наистина не прин
  • дефиниция: ненавременен

    ненавременен

    Етимологичният корен на ненавременно се намира в латинската дума intempestīvus . Концепцията се използва, за да се определи какво е извън възможностите или времето . Това, което е посочено извън подходящото или подходящо време, или е ненавременно или непредвидено , може да бъде посочено като ненавременно. Например : "Нападението се състояло ненавременно и изненадало съседите" , "Преждевременното затваряне на компанията отприщи гнева на работниците" , "Филмът ми хареса, въпреки че краят му изглеждаше малко преждевреме
  • дефиниция: tcp ip

    tcp ip

    TCP / IP е име, което идентифицира групата от мрежови протоколи, които поддържат интернет и позволяват прехвърлянето на данни между компютърни мрежи . По-конкретно, може да се каже, че TCP / IP се отнася до двата най-важни протокола от тази група: този, известен като Transmission Control Protocol (TCP) и т.нар. Интернет протокол (представен с акроним IP) . В този смисъл е необходимо да се подчертае, че първият от споменатите протоколи е това, което той прави, да осигури много надежден транспорт на данните в
  • дефиниция: свободен стих

    свободен стих

    Стихът е термин с няколко употреби. Това може да бъде набор от думи, които поддържат ритъм и подлежат на определена мярка. Важно е да се отбележи, че стиховете имат първата поръчана единица. Свободното , от друга страна, е това, което се радва на свобода (което не е подчинено или обвързано). Следователно един свободен стих е вид израз на Сво
  • дефиниция: бином

    бином

    В шестнадесети век е, когато създаването на този термин, който сега ни заема, и се използва предимно в областта на математиката. По онова време тя е оформена чрез присъединяване към два компонента, които идват от различни езици: • Префиксът "bi-", който принадлежи на латински и може да се преведе като "две". • Думата "nomos", която етимологично говори от гръцки и означава "част или част". Биномиалът е понятие, което може да се преведе като "част" или "част" . Това означава, че биномът се състои от две части