Дефиниция биокатализатор

Кралската испанска академия ( RAE ) в своя речник споменава, че биокатализаторът е ензим . Този термин (ензим) се отнася до протеин, чиято функция е да катализира специфична биохимична реакция, която развива метаболизма .

биокатализатор

Следователно разбирането на това, което биокатализаторът изисква, трябва да знаем значението на други понятия: в противен случай не бихме разбрали за какво се отнася понятието. Протеинът е вещество, което се състои от една или повече вериги аминокиселини (органични химикали). Действието на катализиране, от друга страна, се отнася до увеличаване на скоростта, с която се провежда реакцията, или до благоприятстване на тази реакция по някакъв начин. Накрая, метаболизмът се формира от всички химични реакции, които клетките развиват за разграждането или синтеза на различни вещества.

Като се има предвид тази информация, можем да кажем, че биокатализаторите са отговорни за улесняване на реакциите на клетки, които имат за цел да разграждат или синтезират определени вещества.

Освен дефиницията на ДАБ, заслужава да се отбележи, че витамини и хормони също често се споменават като биокатализатори, в допълнение към ензимите. Нейното присъствие в организма е задължително, тъй като в противен случай химическите реакции няма да имат ред или дори не могат да бъдат извършени. Биокатализаторите могат да увеличат или минимизират енергията на активиране, така че реакцията да е по-бавна или по-бърза, в зависимост от необходимостта.

Витамините, както споменахме, също се считат за биокатализатори, които също могат да бъдат класифицирани в две групи:
- Водоразтворимите, които не са разтворими във вода и имат особеността, че се елиминират бързо чрез урината. В тази категория са биокатализаторите като пиридоксин, фолиева киселина, аскорбинова киселина, биотин или пиридоксин.
- Липоразтворими, които са разтворими в липиди, а не във вода. В тази група са от ретинол до токоферол чрез калциферол или нафтохинон.

Сред всички биокатализатори се открояват ензимите поради тяхната висока специфичност. Тези протеини се използват в различни процеси, като производство на храни, пивоварство и производство на хартия.

В допълнение към всички изложени досега данни, можем да подчертаем други важни аспекти относно ензимите като биокатализаторите, като следното:
-Функция чрез привличане на реагентите към нейната повърхност и фиксиране на така наречения субстрат.
- Според състава, който имат, те могат да бъдат разделени на два вида: холоензими, които имат непротеинова част (кофактор) и протеинова част (апоензим), и ензимите, тъй като те са тези, които са резултат от сумата на едно или няколко протеинови вериги.
- По същия начин не трябва да пренебрегваме, че можете да продължите да класифицирате ензимите в шест основни класа: трансферази, лиази, лигази, оксидоредуктази, хидролази и изомерази.
Ензимите имат особеността да имат няколко важни свойства, като например следното: те трябва да имат важна каталитична сила, трябва да имат специфичност и обратимост, не по-малко важен е, че трябва да имат ефективност ...

Препоръчано
  • дефиниция: сфера

    сфера

    Етимологията на сферата ни води до латинския sphaera , произтичащ от гръцката дума sphaîra . Концепцията се използва в геометрията за обозначаване на тяло, което е ограничено от извита повърхност, чиито точки са равноотдалечени от центъра . Това е повърхност на революция, съставена от точки, които са на еднакво разстояние от посочения център . Съединението на сферичната повърхност и вътрешността представлява въпросната сф
  • дефиниция: опиум

    опиум

    Опиумът е дума, която произлиза от латинската дума opĭum и се отнася до горчиво вещество с мощен аромат, който се използва като наркотик . Опиумът се получава от главите на зелените макове : това е техният изсушен сок. Опийният мак ( Papaver somniferum ) е общоприетото наименование, чрез което се признава годишно тревисто растение, подобно на обикновения мак . Може да достигне максималн
  • дефиниция: еспадрили

    еспадрили

    Терминът еспадрила идва от латиноамериканския арабски и се позовава на обувки, изработени обикновено с платно и чиято подметка е направена с коноп, еспарто или други влакна. За да ги закрепите към краката, еспадрилите могат да имат лента или еластична, въпреки че понякога те просто се нагласяват. Широко разпростране
  • дефиниция: пасквил

    пасквил

    Етимологичната история на термина pasquín е любопитна. Концепцията идва от Паскино , което е името на римска скулптура, в която са останали сатирични текстове . Това е скулптура от 3-ти век пр. Хр., Открита по време на урбанизационните разкопки на известната Римска Пиаца Навона. Той вече беше в лошо състояние, така че покровителите и важни
  • дефиниция: жлеза

    жлеза

    Латинската дума glandŭla пристигна на испански като жлеза . Това се нарича орган, предназначен за отделяне на някакъв вид вещество, което е полезно за тялото. Секрецията на жлезите може да бъде изхвърлена през лигавиците или кожата или в кръвта . Веществото, което освобождава жлеза, може да генерира определен ефект в средата, до която достига или да бъде насочена към определен тип клетка. Когато жлезата не излива веществата през канал ,
  • дефиниция: вик

    вик

    Глаголът да вика , който идва от латинската дума quiritāre , се отнася до повишаване на обема на гласа повече от нормалното или обичайното . Това е форма на изразяване, която обикновено е свързана с определено състояние на ума, което променя комуникацията. Човек може да крещи по много причини. От една страна, това може просто да бъде опит да се чуе в шумна среда или ако високоговорителят е далеч или има смущения в слуха . Например: "В средата на к