Дефиниция киселинност

Киселинността е качеството на киселината, която е с вкус на аграз или оцет . Когато в стомаха се появи излишък на киселина, човек страда от киселинност, неразположение, което засяга няколко аспекта от живота.

вкисналост

киселини в стомаха

Регургирането на стомашната киселина причинява известна като киселини в стомаха, която е усещане за парене в хранопровода. Някои от храните и напитките, които могат да причинят киселини са червено вино, шоколад, напитки с кофеин, мента, кафе и пикантни съставки. Други предизвикатели на това раздразнение, което също е известно като "агрура", са прекомерната храна, наднорменото тегло, никотина и бременността. Когато това нарушение се случва много често, е препоръчително да се потърси професионална помощ.

Въпреки това, както при повечето дискомфорти, има дълъг списък от домашни средства и съвети, за да се избегне такова състояние на стомашна киселинност. Първият неуспех, който се случва, когато страдате от това разстройство е, че долният езофагеален сфинктер, отговорен за съдържащата стомашна киселина, отстъпва. Някои храни са много ефективни за предотвратяване на релаксирането на този важен компонент на храносмилателната система и за позволяване на съдържанието на стомаха да се издигне до хранопровода; Сред тях са:

Овес : много лекари го препоръчват особено на пациенти, страдащи от киселини, като се има предвид, че той може да се приема по всяко време на деня и че е достъпен и питателен ;

банани : въпреки че нивото на рН (5, 6) ги прави идеални за лечение на този вид стомашен дискомфорт, някои хора не получават добри резултати от консумацията си;

пъпешът : по същия начин, както и бананите, този плод изглежда създава противоположни мнения, въпреки че повечето хора, които я консумират, за да облекчат или избегнат киселини, са доволни от действието му;

копърът : не много популярен зеленчук, но в този случай той е много ефективен, а също така помага и в процеса на храносмилането. Заслужава да се отбележи, че това е съвършен съпровод на салата;

магданоз : не се нуждае от представяне, тъй като е един от най-известните и употребявани подправки в кухнята, тъй като е изключително икономичен и вкусен, подобрява храносмилането и избягва неприятности като киселинност;

кафяв ориз : за разлика от белия ориз, той е много практичен за студени ястия като салати и е по-лесен за съхранение. В този случай се оказва, че е отлична храна за тези, които страдат от киселинност.

От друга страна, за да се успокои киселинността, препоръчително е да се приготви инфузия с преварена вода и две супени лъжици анасон и да се остави да се утаи десет минути преди да се пие. Други домашно приготвени рецепти включват съставки като маруля, карамфил и канела.

Други значения

Терминът киселинност също се отнася до количеството свободна киселина, намиращо се в смоли, масла и вина, което се определя чрез титруване с основен реагент. Резултатът се изразява като процент (%). От друга страна, киселинността е изобилието на водородни йони във воден разтвор (в сравнение с присъстващите йони в чиста вода).

Основното е концепцията, която допълва киселинността. РН е скалата, която позволява, във водни разтвори, за количествено определяне на киселинността или основността. Освен тези типове разтвори, е възможно да се сравни киселинността в различни елементи, като въглероден диоксид, серен триоксид и газове на азот.

Може да се направи разграничение между два вида киселинност: от една страна, естествената киселинност е тази, която се получава от естествения състав на веществото; Вместо това, развитата киселинност се получава от микробиологични, термични или ензимни процеси, които генерират подкисляването на компонента.

Препоръчано
  • дефиниция: ехо

    ехо

    Ехото е повторение на звук от акустичен феномен, който се състои в отражението на звуковата вълна в твърдо тяло. След като бъде отразено, звукът се връща към мястото на произход с известно закъснение и по този начин ухото го отличава като друг независим звук. Минималното закъснение, необходимо за възникване на това явление , зависи от вида на звука. В случаите, когато звукът е толкова деформиран, че става неразпознаваем, ние говорим за реверберация . Например: "
  • дефиниция: загадъчност

    загадъчност

    Херметизъм е свойството на това, което е херметично : затворено, неприкосновено, затворено. Концепцията може да се използва за обозначаване на физическа характеристика или символично. Например: "Тайната на тази стая е невероятна: нищо не идва или излиза" , "Има много тайна в клуба по отношение на положението на играча в
  • дефиниция: живот

    живот

    Планът за живот включва изброяването на целите, които човек иска да постигне през целия си живот и ръководство, което предлага как да се постигне. Този план може да включва лични, професионални, икономически и духовни цели. Планът за живот включва дългосрочни цели: субектът може да мисли къде би искал да бъде след пет или десет години и от тази идея да започне да разработва плана. В този смисъл, планът
  • дефиниция: оле

    оле

    Няма консенсус за етимологичния произход на olé. Съществуват обаче редица възможности, които изглеждат по-признати като точни: Някои казват, че идва от гръцкия "ololizin", който може да се преведе като "желание с вик". • Други твърдят, че произтичат от арабски. По-точно "Аллах", което е еквивалентно на "О, Боже". Ole , или olé , е термин с различни употреби. Тя
  • дефиниция: мерзост

    мерзост

    За да разберем смисъла на термина мерзост, първото нещо, което ще направим, е да знаем етимологичния произход на тази дума. В частност, можем да кажем, че тя идва от латинския език, точно за "abominatio", което може да се преведе като "действие и ефект на силно отхвърляне". Освен това можем да уточним, че той е резултат от сумата от три много ясни латински компонента: - Префиксът "ab-", който показва разстоянието. - Съществото "предзнаменование", което оз
  • дефиниция: литургична година

    литургична година

    Преди да влезем изцяло в изясняването на смисъла на термина литургична година, е важно да знаем етимологичния произход на двете думи, които го оформят: - Година идва от латински, точно от "annus", което има същото значение като на испански. - Литургичен, от друга страна, термин от гръцки произход. По-специално, тя идва от "leitoyrgikos", която може да бъде преведена като "по отношение на религиозни церемонии&