Една келтска дума дойде на латински като cervesia, термин, който от своя страна произлиза от нашия език в бирата . Бирата е алкохолна напитка, която се произвежда от покълването на зърнени култури, които се ферментират във вода.
Като цяло бирата се прави с ечемичени зърна - растение, което принадлежи към семейната група треви. Скорбялата от тези зърна се ферментира във вода с дрожди . След това течността се ароматизира с хмел .
Освен този метод на изработване, съществуват множество варианти за производство на бира. Според съставките и процедурите е възможно да се получи бира с различни аромати, аромати, цветове и текстури. Най-популярната бира е жълтеникава, макар че има и черна бира, червена бира и др.
Бирата е газообразна, защото има въглероден диоксид, който показва мехурчета, когато се сервира в чаша или в чаша. Друга характеристика на бирата, когато се сервира, е неговата пяна, която може да остане повече или по-малко в зависимост от сорта на напитката .
Съдържанието на алкохол в бирата също е променливо. Най-обичайните имат градуиране между 3º и 9º, въпреки че някои бири могат да достигнат до 30º .
Трябва да се отбележи, че през годините са проведени многобройни проучвания и изследвания, които показват ползите за здравето от бирата. По-специално се счита, че то носи предимства като:
- Допринася за организма толкова калций, колкото витамин В и дори фибри.
- Това помага на жените да страдат по-малко от инфекции.
- По същия начин се смята, че тя удължава живота и това позволява да се контролира това, което е диабет.
- Смята се също, че прави костите по-здрави и здрави.
- Интересно е да се отбележи, че той намалява шансовете на човек, страдащ от сърдечно-съдово заболяване.
Консумацията на бира може да се осъществи в различни области. Много пъти тази напитка е избрана да придружава храната на обяд или вечеря. Също така е обичайно хората, които се срещат в бар или пъб, да пият бира. Важно е да се има предвид, че както при всички други алкохолни напитки, прекомерната консумация е вредна за здравето .
В допълнение към всичко посочено, има редица любопитни факти, които си струва да знаят за бирата, като например:
- Смята се, че първите, които са го изработили са древните вавилонци.
- Викингите вярвали, че в рая, който ги очаква, Валхала, имаше гигантска коза, която щеше да осигури цялата бира, която искаха.
- Може би не сте го знаели, но хмелът на гореспоменатото питие принадлежи на семейството на канабисите, което е същото като марихуаната.
- Сред най-редките бири в света е камилата, изработена изцяло с екскременти от животното, което й дава името.
Най-старата бутилка бира, която е запазена, датира от 19-ти век и е открита през 2010 г. във финландските земи.