Дефиниция яхния

Понятието за яхния се отнася до задушени храни, т.е. тези, които се приготвят със сос, след като са го запържили и които обикновено включват съставки като парчета месо, картофи и различни подправки.

Ядката от леща е много популярно и многостранно ястие, тъй като може да се приготви по много начини. Ето една рецепта, която включва различни съставки и която, за разлика от повечето, не носи никакъв продукт от животински произход.

Необходимите съставки са: 1/2 кг леща, 4 моркови, 2 скилидки чесън, 2 лука, 1 дафинов лист, 1 супена лъжица сладък червен пипер, 4 супени лъжици масло (за предпочитане маслина), 1 зелен пипер, 2 домати, гъби, гъби, сол и пипер.

Трябва да се отбележи, че приготвянето на добра яхния от леща започва с избора на най-добрите съставки; Винаги е за предпочитане да се намали рецептата за използване на продукти с лошо качество . Сега, първата стъпка е да оставите лещата накисната средно за 10 часа. След това те трябва да бъдат изцедени и оставени готови за употреба, когато е необходимо.

След това загрейте малко масло в тиган на слаб огън и хвърлете, в следния ред, скилидки чесън, моркови, чушки, лук и домати, всички нарязани. Листа от листа, гъби и гъби се прибавят на парчета и всичко се приготвя, като се опитва да го отстрани от време на време, за да се избегне изгарянето на съставките и да се омекоти и разбърка вкусовете.

Много е важно сосът да бъде вкусен и добре приготвен, преди да пристъпите към крайните стъпки; следователно, за да се постигнат най-добри резултати, огънят не трябва да се повишава. Когато гъбите и морковите са добре приготвени, можем да предположим, че останалите съставки са готови; След това е време да се излее лещата, да се подготви всичко и да се разбърква за минута, така че да бъдат импрегнирани с другите аромати. След това добавете средна чаша гореща вода и отново разбъркайте.

Трябва да има достатъчно вода, за да я абсорбира лещата, но е важно да се добави малко по малко. Достигайки тази точка, просто бъркайте толкова често, добавяйте топла вода, когато яхнията не е много влажна, и изчакайте лещата да приключи.

Препоръчано
  • дефиниция: динамометър

    динамометър

    Динамометърът е инструмент, който от промените в еластичността на пружина с определено калибриране позволява да се изчисли теглото на тялото или да се извърши измерване на сила . Това устройство е измислено от сър Исак Нютон ( 1643 - 1727 ) от закона на Hooke , като е взел границите на измерване чрез способността на пролетта
  • дефиниция: превенция на риска

    превенция на риска

    Превенцията се отнася до действието и ефекта от превенцията . Понятието, следователно, позволява да се определи предварително подготовката на нещо за определена цел, да се предвиди вреда или да се предвиди трудност, наред с други значения. От друга страна, рискът е по-отдалечен етимологичен от арабската дума rizq , което означава „това, което осигурява провидението“. Терминът е свързан с близостта на евентуални щети и уязвимостта, к
  • дефиниция: бук

    бук

    Хая е общоприетото име, дадено на широколистно дърво, принадлежащо към семейството на Фагасеа , вид, който може да достигне височина от 30 метра. Характеризира се с дебел ствол със сивкав тон, високи клони, закръглена корона и продълговати листа, чиито върхове са остри и имат остри ръбове. Плодът на това дърво е известен като beechnut, докато дърветата от тези екземпляри е червеникаво бяло и се откроява от останалите заради забележителната си съпротива. Букът трябва да се развива в плодородни почви , особено в тези, к
  • дефиниция: стомашно разстройство

    стомашно разстройство

    Храносмилането е термин, произтичащ от късното латински разстройство . Според първото значение, включено в речника на Кралската испанска академия ( РАЕ ), понятието се отнася до липсата на храносмилане : акта и последствията от смилането (процесът, който се извършва в храносмилателната система, така че Погълнатата храна може да бъде асимилирана от тялото). Най-честата употреба на понятието, все пак, се отнася до смущение или разстройство, което се появява по време на храносмилателния процес . В този контекст, храносмилането е свързано със стомашно разстройство, което човек изпитва, когато хране
  • дефиниция: заплата

    заплата

    Латинската дума stipendium пристигна на испански като стипендия . Това е така нареченото плащане, което се дава на индивида за изпълнена от него задача или за услуга, която той е извършил. Следователно стипендията е възнаграждение . Например: "Законът гласи, че стажантите трябва да получават месечна стипендия не по-малка от
  • дефиниция: аквакултурите

    аквакултурите

    Понятието за аквакултура се отнася до набор от техники, използвани за отглеждане на водни видове , както животни, така и растения. Това са процедури, които позволяват водните организми да бъдат отглеждани за различни цели. Аквакултурата може да бъде развита в солена или прясна вода . В някои случаи специалистите работят при контролирани и изкуствено подредени условия. Те могат също така да развиват ра