Дефиниция грис

Латинската дума simĭla дойде на италиански като грис и на нашия език като грис, с тилда в E. Това е името, дадено на вид пшенично брашно или други зърнени култури, които се използват за производство на различни храни.

грис

За да се получи грис, ендоспермът от пшеница, овес, ръж или ориз обикновено се смила, за да назовем само няколко. Резултатът е продукт, който има голямо количество глутен, освен в случая на оризов грис (който може да има глутен, но от замърсяване с други семолини).

Грисът, от друга страна, представлява високо ниво на въглехидрати и протеини, съставляващи себе си като здравословна храна, чието включване в диетата обикновено се препоръчва от диетолозите.

Други данни, които представляват голям интерес за грис, което си струва да се вземе под внимание и да се изясни значението на този продукт както на гастрономически, така и на здравни нива са следните:
-Тя е много богата на витамин К и няма холестерол. Поради тази причина е установено, че консумацията му е много подходяща за хора с високи нива на холестерол, което поставя в сериозна опасност както кръвообращението, така и състоянието на сърцето.
- Установено е, че то също е много подходяща храна за хора, които срещат проблеми с прекомерната пикочна киселина. Чрез поглъщането на грис това, което получават, е да го намалят и по този начин, наред с други неща, да могат да се справят с болестите и болестите, като болезнената подагра.
- По същия начин, фактът, че той има ниски нива на натрий, допринася за това, че приемът му е силно препоръчителен за тези, които имат хипертония.
- В допълнение към нюансираните ползи, специалистите по хранене и лекарите признават, че грисът е много подходяща храна за подобряване на метаболизма на костите, както и за правилното коагулиране на кръвта.,
- Има много рецепти, които съществуват по света и които имат грис като основна съставка. По-специално, сред тях са кифлите, супата от грис с мляко, салата от грис и раци ...

С грис е възможно да се изработят различни видове макаронени изделия, от юфка до ньоки през лазаня и равиоли. Всъщност, грисът позволява да се приготвят много видове тесто, включително и тези, използвани за производството на макаронени изделия.

Друго ястие, което се прави с грис е кус-кус, типичен за Северна Африка. Въпреки че има много разновидности, обичайното е, че грисът се задушава, поставя се на яхния, докато готви. След това ястието се сервира придружено от кускус.

Във френската гастрономия, популярното ястие, което носи грис е quenelle . За приготвянето му грисът се смесва с мляко, яйца и масло (масло) и след това се добавя преработено месо, което може да бъде пилешко, телешко или риба. В quenelles може да се пържени, варени в бульон или задушени.

Препоръчано
  • популярна дефиниция: армада

    армада

    От латинската армата Армадата е набор от военноморски сили на една държава . Правописните правила показват, че терминът трябва да бъде написан с главна буква А. Военноморските сили са известни и като флот . Това е въоръжената служба, която отговаря за защитата на една страна по море, реки и езера чрез мобилизирането на фрегати, корвети, разрушители, самолетоносачи и други
  • популярна дефиниция: река

    река

    Терминът река идва от латинския рис . Това е естествен поток от непрекъсната вода, която се влива в подобен поток , в езеро или в морето. Когато една река се влива в друга, тя е известна като приток . Всяка река има определен поток , който обикновено не е постоянен през цялата година. В периодите с най-голямо количество валежи, потокът се увеличава. От
  • популярна дефиниция: rebozo

    rebozo

    Rebozo е името, дадено на парче облекло, което се използва за покриване на част от лицето, раменете и гърдите. Понятието се отнася и за начина на носене на тази мантия. В rebozo е традиционен в мексикански почвата. Това правоъгълно парче, изработено от вълна, памук или други материали, може да бъде с дължина до три метра. Това е женско облекло, което може да се използва
  • популярна дефиниция: вкус

    вкус

    От латинските пара , вкусът е усещането, което се произвежда от храната или други вещества на вкус . Това впечатление до голяма степен се определя от обонянието, отвъд реакцията на небцето и езика към химическите компоненти. Ето защо, когато човек е претоварен, той чувства, че храната няма вкус. Когато храната е погълната, зъбите и кътниците разбиват съдържанието. Този процес дава аромати, които се издиг
  • популярна дефиниция: счетоводител

    счетоводител

    Счетоводството е това, което принадлежи или се отнася до счетоводството (способността на нещата да могат да ги сведат до изчисления или системата, приета за водене на сметки в публичен или частен офис). Терминът, който идва от латински computabĭlis , също позволява да се отнасят като цяло към всичко, което може да се преброи . Счетоводителят е субект, който отговар
  • популярна дефиниция: стандарт

    стандарт

    Стандартният термин има свой етимологичен произход в стандартната английска дума. Концепцията се използва за назоваване на това, което може да се приеме за отправна точка , модел или модел . Например: "Стандартната версия на конзолата ще се продава с цена от 500 долара" , "Няколко организации се стремят да разработят глобален ста