Дефиниция грис

Латинската дума simĭla дойде на италиански като грис и на нашия език като грис, с тилда в E. Това е името, дадено на вид пшенично брашно или други зърнени култури, които се използват за производство на различни храни.

грис

За да се получи грис, ендоспермът от пшеница, овес, ръж или ориз обикновено се смила, за да назовем само няколко. Резултатът е продукт, който има голямо количество глутен, освен в случая на оризов грис (който може да има глутен, но от замърсяване с други семолини).

Грисът, от друга страна, представлява високо ниво на въглехидрати и протеини, съставляващи себе си като здравословна храна, чието включване в диетата обикновено се препоръчва от диетолозите.

Други данни, които представляват голям интерес за грис, което си струва да се вземе под внимание и да се изясни значението на този продукт както на гастрономически, така и на здравни нива са следните:
-Тя е много богата на витамин К и няма холестерол. Поради тази причина е установено, че консумацията му е много подходяща за хора с високи нива на холестерол, което поставя в сериозна опасност както кръвообращението, така и състоянието на сърцето.
- Установено е, че то също е много подходяща храна за хора, които срещат проблеми с прекомерната пикочна киселина. Чрез поглъщането на грис това, което получават, е да го намалят и по този начин, наред с други неща, да могат да се справят с болестите и болестите, като болезнената подагра.
- По същия начин, фактът, че той има ниски нива на натрий, допринася за това, че приемът му е силно препоръчителен за тези, които имат хипертония.
- В допълнение към нюансираните ползи, специалистите по хранене и лекарите признават, че грисът е много подходяща храна за подобряване на метаболизма на костите, както и за правилното коагулиране на кръвта.,
- Има много рецепти, които съществуват по света и които имат грис като основна съставка. По-специално, сред тях са кифлите, супата от грис с мляко, салата от грис и раци ...

С грис е възможно да се изработят различни видове макаронени изделия, от юфка до ньоки през лазаня и равиоли. Всъщност, грисът позволява да се приготвят много видове тесто, включително и тези, използвани за производството на макаронени изделия.

Друго ястие, което се прави с грис е кус-кус, типичен за Северна Африка. Въпреки че има много разновидности, обичайното е, че грисът се задушава, поставя се на яхния, докато готви. След това ястието се сервира придружено от кускус.

Във френската гастрономия, популярното ястие, което носи грис е quenelle . За приготвянето му грисът се смесва с мляко, яйца и масло (масло) и след това се добавя преработено месо, което може да бъде пилешко, телешко или риба. В quenelles може да се пържени, варени в бульон или задушени.

Препоръчано
  • дефиниция: забавление

    забавление

    Храната е акт на забавление : действието на отдаване на почит , отдаване на почит , предлагане на комплимент или даване на нещо на някого като свидетелство за възхищение или привързаност. Лечение по този начин може да бъде подарък или събитие, организирано в чест на индивида. Например: "Тази вечер, в германското посолство , известни
  • дефиниция: влияние

    влияние

    Влиянието е действието и ефекта на влиянието . Този глагол се отнася до ефектите, които едното произвежда върху другото (например вятърът върху водата) или преобладаването, упражнявано от човек ( "Хуан оказва голямо влияние върху решенията на по-малкия си брат" ). Така, отнасяйки се до хората, влиянието е силата или властта на някой над друг субект. Тази сила може да се използва за намеса в бизнес, за получаване на предимство или за поръчване на нещо. С други думи, влияние
  • дефиниция: Homo habilis

    Homo habilis

    Хомо е род от хоминидни примати, принадлежащи към племето homininis . Човекът , заедно с най-близките си предци, са част от този жанр, който се появи преди около 2, 4 милиона години . Homo habilis е един от най-старите видове от рода Homo . Той е живял в африканския регион между 1.9 и 1.6 милиона години , в праис
  • дефиниция: съгласие

    съгласие

    Преди да влезем изцяло в изясняването на значението на термина „съгласие“, трябва да установим етимологичния му произход. По този начин можем да посочим, че то произлиза от латински, именно от глагола "adnuere" или "annuere". Това може да се преведе като положителен жест с главата. Това е концепция, която се отнася до одобрение или съгласие . По този начин съгласието предполага акт на одобрен
  • дефиниция: недискретност

    недискретност

    Indiscreción е термин, който идва от латинската дума indiscretio . Концепцията се отнася до липсата на дискреция : резерв, умереност. Понятието може да се отнася до липсата на такт или здравия разум, когато действа или говори , въпреки че може да се отнася и за акта или за недискретното изказване. Например: "Певицата е извършила недискретност пред журналистите и след това съжали" , "Съжалявам за недискретността, но бих искал да ми кажете как го е направил, за да преодолее този тежък момент"
  • дефиниция: реактивно закъснение

    реактивно закъснение

    Английският израз на jet lag е приет от Кралската испанска академия ( RAE ) и е част от речника. Тази фраза се използва, за да се напомни за неразположението, което човек страда, след като пътува със самолет, пресичащ няколко часови зони . Часовите зони са разделения на планетата Земя, които са направени през 24 меридиана, които са еднакво разположени. Във всяка зона има определен график, което означава, че има разл