Дефиниция зеленчуци

Бобовите растения са семена или плодове, които растат в шушулките . Терминът, който идва от латинската дума legūmen, също се използва за наименованието на плодовете, които произвеждат бобовите видове .

зеленчуци

Има няколко вида зеленчуци: някои са с размер от няколко милиметра, а други са с размер от петдесет сантиметра. Формите също са много разнообразни.

Поради хранителните си свойства бобовите култури са храна, която се оценява от хората и се използва дори за хранене на животни . Преди много векове различни народи започнаха да ги култивират, за да се възползват от тях като източник на витамини, протеини, фибри, въглехидрати и липиди.

Сред най-консумираните зеленчуци са грах (наричан също грах или грах ), нахут, боб ( фасул, боб, боб ), боб, боб, леща, фъстъци ( фъстъци или фъстъци). ) и соя ( соя ). Начините за подготовката им са многобройни.

На общо ниво има някои подготвителни стъпки, които са общи за всички бобови растения. В първия етап е обичайно да ги поставите в контейнер с вода за поне дванадесет часа, за да ги омекотите. След това те трябва да се приготвят: най-разпространеният метод е да се варят . Тези две процедури също позволяват елиминирането на възможни токсични вещества.

Много яхнии и яхнии са бобови растения като съставки. Cocido madrileño, puchero и locro са някои от рецептите, които се приготвят с тях. С тази храна можете дори да правите салати или да ги обработвате, например кремове и хамбургери .

Трябва да се отбележи, че различни бобови растения се продават като консерви . В този случай продуктът се поставя в херметически затворен контейнер (като кутия или кутия) за пускане на пазара.

Препоръчано
  • дефиниция: толуол

    толуол

    Толуенът е вещество, което също е известно като метилбензол . Той е въглеводород от ароматен тип, който се произвежда от бензол . TNT , оцветители, детергенти и ароматни продукти, наред с други елементи, могат да бъдат произведени с толуен. Това вещество може да се намери в природата при дърветата от рода Myroxylon и в суровия петрол . Тя може да бъде получена и чрез различни промишлени процеси. Годишно се произвеждат около п
  • дефиниция: ароматерапия

    ароматерапия

    Концепцията за ароматерапия се състои от два термина: аромат (химичните съединения, включващи ароматни частици в неговата формула) и терапия (областта на медицината се фокусира върху това как се лекуват различни здравни нарушения). Ароматерапията се състои в медицинската употреба на есенции или етерични масла : течността, присъстваща в някои растения, която се характеризира с остър мирис. Това е техника, която обикновен
  • дефиниция: сапфир

    сапфир

    Думата сапфир идва от латинския термин сапфирус и се отнася до синкав скъпоценен камък, който принадлежи на семейството на коридоните. Той е един от най-важните и ценни скъпоценни камъни на планетата, заедно с диаманти , рубини и изумруди . Формулата на сапфира по химичен състав е Al2O3 , тъй като сапфирът е комбинация от желязо, алуминий и титанови оксиди . Този последен елемент е отговорен за традиционния син тон на сапфира. Във
  • дефиниция: съкращение

    съкращение

    Терминът абревиатура произхожда от латинския език и е процедура с ортографски тип, която предполага редуциране на думата чрез потискане на крайните или централните букви и която като цяло завършва с период . Някои примери са: Atte. (за "внимателно" ), г-н (за "г-н" ), д-р (за "доктор" ). Въпреки че гореспоменатите съкращения (и много други) имат ма
  • дефиниция: циментова замазка

    циментова замазка

    Концепцията за циментова замазка , идваща от италианския термин " мазилка" , се отнася до маса, която се образува чрез смесване на вода от кола и бяла мазилка, според първото значение, споменато от Кралската испанска академия ( RAE ) в речника. Мазилката може да бъде и паста, създадена с мраморен прах и гасена вар , към която понякога се добавят мазилка, алабастър или други вещества. Когато калциевият хидроксид, който присъства в
  • дефиниция: гражданско сдружение

    гражданско сдружение

    Актът и последствията от асоцииране или асоцииране получават името на сдружението . Тази концепция се използва също и за групата на свързаните индивиди и за организацията, която групира няколко души, които споделят една и съща цел. Гражданското , от своя страна, е понятие, което може да бъде свързано с гражданството и това, което не принадлежи на орбитата на държавата (т.е. неговото управление е частно, а не държавно).